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Aromatik: Vor allem in Asien ist der süßlich-würzige Koriander eines der Grundgewürze. Der sehr spezielle Geschmack sagt nicht jedem zu, wertet aber z.B. exotische Suppen, Reisnudel-Gerichte, sowie Fisch- und Geflügelgerichte zusätzlich auf.
-
Verwendung: Der getrocknete und gemahlene Koriander kann ganz einfach mit gekocht werden.
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MEHR GEWÜRZE VON MIBA FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Chili ist das Gewürz, dass Gerichten die nötige Schärfe verleiht. Egal ob zu Fleisch, Fisch, Soßen / Dips, Wok- oder Nudelgerichten – Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette. Dabei variieren die unzähligen Sorten im Geschmack, in der Farbe oder auch in der Intensität der Schärfe. Je nach Bedarf kann außerdem auf verschiedene Beschaffenheiten zurückgegriffen werden. Chili gibt es in fein-gemahlener Form, groben Flocken oder auch in ganzen, getrockneten Schoten.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Chili (scharf), Ganz
- Gewicht: 500 Gramm
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Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv und lange haltbar
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- Pikant-feurige Schärfe
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MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Artikelmerkmale:
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-
Beliebt in der weltweiten Küche
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HERKUNFT: Hochwertiger, scharfer Chili, sorgfältig gemahlen aus ausgewählten Anbaugebieten. Ideal für weltweite Küchenstile, von Lateinamerika bis Asien.
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HALTBARKEIT: Längere Frische und konstante Schärfe in luftdichter Verpackung, schützt vor Feuchtigkeit und Licht.
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VERWENDUNG: Unentbehrlich für Chili con Carne, Currys, Suppen, scharfe Saucen. Verleiht Gerichten einen feurigen Kick.
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WEITERE GEWÜRZE: Vielfältige Gewürzauswahl bei MIBA. Finden Sie das perfekte Gewürz für jede Küche. Jetzt im Online-Shop. Jetzt entdecken!
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Die runden Pizzableche werden aus Blaublech (Blauglanzblech), einem kaltgewalztem Feinblech mit einer fest haftenden Eisenoxidschicht, die durch Glühen in oxidierender Atmosphäre bei 800 bis 900 °C entsteht, gefertigt.
Die Oxidschicht bewirkt durch ihr dunkelblaues Aussehen einen besonderen optischen Effekt, stellt einen begrenzten Korrosionsschutz dar und schützt z.T. vor Beschädigungen der Oberfläche.
Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!
Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).
Vor dem Erstgebrauch müssen die Pizzableche gereinigt und das als weiterer Korrosionsschutz verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.
Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen!
Nach der Benutzung das Pizzablech mit Küchenpapier ausreiben. In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.
Dann innen und außen wieder leicht mit Olivenöl einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen.
Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.
Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!
Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen“ kommen.
Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.
NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!
Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!
Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen.
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- Durchmesser: 40cm
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Cardamom oder auch Kardamom ist ein sehr beliebtes und kostbares Ingwergewächs, das sich besonders in Indien und im Orient großer Beliebtheit erfreut. In Deutschland wird Cardamom hauptsächlich während der Weihnachtszeit konsumiert. Eingesetzt wird das Gewürz mit dem exotischen Aroma in diversen Bereichen. Die Inder verwenden es im Tee oder auch im Curry, während das süßlich-scharfe Gewürz in Arabien gerne dem Kaffee zugegeben wird. Die grüne Kardamom-Variante ist dabei etwas süßer als die Schwarze und wird in Europa gerne zur Verfeinerung von Backwaren genutzt.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Kardamom, grün
- Zustand: Ganz
- Gewicht: 500 g
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
Artikeleigenschaften:
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VERWENDUNG: In Deutschland wird Cardamom hauptsächlich während der Weihnachtszeit konsumiert. Eingesetzt wird das Gewürz mit dem exotischen Aroma in diversen Bereichen. Die Inder verwenden es im Tee oder auch im Curry, während das süßlich-scharfe Gewürz in Arabien gerne dem Kaffee zugegeben wird.
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AROMA: Die grüne Kardamom-Variante ist dabei etwas süßer als die Schwarze und wird in Europa gerne zur Verfeinerung von Backwaren genutzt.
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Artikelmerkmale:
- Inhalt: Sternanis, ganze Sterne
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HERKUNFT: Unsere ganzen Nelken stammen aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten, die für ihre hochwertigen Gewürznelken bekannt sind. Sie werden behutsam geerntet und getrocknet, um ihr volles Aroma und ihre intensive Würze zu bewahren. Ideal für traditionelle und moderne Küchen, von indischen Currys bis zu europäischen Backwaren.
HALTBARKEIT: Die ganzen Nelken behalten in unserer luftdichten Verpackung ihre Frische und ihr charakteristisches Aroma über lange Zeit. Die Verpackung schützt das Gewürz vor Licht und Feuchtigkeit und erhält so seine Qualität und Geschmacksintensität.
VERWENDUNG: Ganze Nelken sind vielseitig einsetzbar und verleihen sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten eine besondere Note. Sie sind perfekt für Gewürzmischungen, Marinaden, Glühwein und Backwaren. Ein unverzichtbares Gewürz in jeder Küche.
WEITERE GEWÜRZE: Entdecken Sie unsere breite Palette an Gewürzen bei MIBA. Von alltäglichen Klassikern bis zu exotischen Spezialitäten, wir bieten eine Vielfalt, die jede Küche bereichert. Besuchen Sie unseren Online-Shop und entdecken Sie mehr. Jetzt stöbern und entdecken!
Artikelmerkmale:
Artikeleigenschaften:
- Verpackung: Hochwertige, luftdichte Plastikverpackung, die Frische und Aroma der Nelken optimal bewahrt.
- Geschmacksintensiv: Die Nelken bieten einen intensiven, würzigen Geschmack, der sich in vielen Gerichten hervorragend entfaltet.
- Vielseitige Verwendung: Beliebt in der weltweiten Küche – ideal für Fisch, Fleisch, Pasta, Suppen und sogar in Pizzagerichten.
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HALTBARKEIT: Langlebig und aromatisch in luftdichter Verpackung, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit.
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VERWENDUNG: Vielseitig einsetzbar für süße und herzhafte Gerichte, Gewürzmischungen, Marinaden, Glühwein und Backwaren. Ein Must-have in jeder Küche.
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WEITERE GEWÜRZE: Entdecken Sie MIBAs umfangreiche Gewürzpalette. Von Klassikern bis Exotischem, perfekt für jede Küche. Jetzt im Online-Shop verfügbar. Jetzt entdecken!
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