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- bewährte Leistung gegen Rückstände wie Fett, Hopfen, Malz im warmen und kalten Wasser
- wird von den meisten Brauereien bereits seit vielen Jahren für die Gastronomie empfohlen
- parfümfrei
- gibt tropfenfreien Glanz
Anwendung:
Dosierung mit Verschlusskappe:
Bei kaltem Wasser 1 Verschlusskappe (12ml),
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pro Standardspülbecken (30 L).Nach der Reinigung mit klarem Wasser nachspülen. Anwendung mit Dosiergerät:
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HALTBARKEIT: Dank der speziellen, luftdichten Verpackung bleibt unser Chili gemahlen scharf lange frisch und aromatisch. Die Verpackung schützt vor Licht und Feuchtigkeit und bewahrt so die Schärfe und Qualität des Gewürzes.
VERWENDUNG: Ideal für scharfe Liebhabergerichte wie Chili con Carne, würzige Currys, Suppen und pikante Saucen. Dieses Gewürz ist ein Allrounder in der Küche und verleiht jedem Rezept einen feurigen Kick.
WEITERE GEWÜRZE: Entdecken Sie die Vielfalt unserer Gewürze bei MIBA. Von Alltagskräutern bis hin zu exotischen Mischungen – finden Sie das perfekte Gewürz für jedes Gericht. Besuchen Sie jetzt unseren Online-Shop und bereichern Sie Ihr Gewürzarsenal! Jetzt stöbern und entdecken!
Artikelmerkmale:
Artikeleigenschaften:
-
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-
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-
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HERKUNFT: Hochwertiger, scharfer Chili, sorgfältig gemahlen aus ausgewählten Anbaugebieten. Ideal für weltweite Küchenstile, von Lateinamerika bis Asien.
-
HALTBARKEIT: Längere Frische und konstante Schärfe in luftdichter Verpackung, schützt vor Feuchtigkeit und Licht.
-
VERWENDUNG: Unentbehrlich für Chili con Carne, Currys, Suppen, scharfe Saucen. Verleiht Gerichten einen feurigen Kick.
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Schwarzkümmel ist ein echtes Trendgewürz und kann definitiv mehr, als nur dem beliebten türkischen Fladenbrot das gewisse etwas zu verleihen.
Schwarzer Kümmel ist, obwohl es der Name vermuten lässt, weder mit dem herkömmlichen Kreuzkümmel noch mit dem Wiesenkümmel verwandt. Auch der Geschmack unterscheidet sich. Schwarzkümmel verfügt über ein komplexes Aroma aus Nüssen, Thymian, Bohnenkraut und einer Spur Eukalyptus.
Vor allem in der vegetarischen und veganen Küche hat sich der Schwarzkümmel etabliert und wird vorwiegend zur Verfeinerung von Gemüse (z.B. Bohnen, Zucchini, Kohl, Spinat, Gurken), Chutneys, Fleischgerichten wie Curry und Gebäck verwendet.
Tipp: Das Aroma des Kümmels kann durch kurzes Anrösten in einer Pfanne noch intensiviert werden.
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Die runden Pizzableche werden aus Blaublech (Blauglanzblech), einem kaltgewalztem Feinblech mit einer fest haftenden Eisenoxidschicht, die durch Glühen in oxidierender Atmosphäre bei 800 bis 900 °C entsteht, gefertigt.
Die Oxidschicht bewirkt durch ihr dunkelblaues Aussehen einen besonderen optischen Effekt, stellt einen begrenzten Korrosionsschutz dar und schützt z.T. vor Beschädigungen der Oberfläche.
Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!
Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).
Vor dem Erstgebrauch müssen die Pizzableche gereinigt und das als weiterer Korrosionsschutz verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.
Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen!
Nach der Benutzung das Pizzablech mit Küchenpapier ausreiben. In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.
Dann innen und außen wieder leicht mit Olivenöl einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen.
Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.
Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!
Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen“ kommen.
Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.
NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!
Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!
Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen.
BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!
Produktmerkmale:
- Durchmesser: 20cm
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Verwendung & Herkunft: Die getrockneten Koriandersamen können mit gekocht oder mitgebraten werden. Alternativ können die ganzen Samen kurz vor der Zubereitung in einer Mühle gemahlen werden. So wird das Aroma noch einmal verstärkt.
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Artikelmerkmale:
- Inhalt: Sternanis, ganze Sterne
- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
- Verpackung: Luftdichte Verpackung
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- Universell einsetzbar – beliebt in jeder Küche der Welt
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MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Kräuter der Provence ist eine Kräutermischung der französischen Küche. Sie besteht aus verschiedenen Küchenkräutern, die in der Provence in Südfrankreich wild gedeihen.
Egal ob orientalische, asiatische, indische, mediterrane oder deutsche Küche – frische oder auch getrocknete Kräuter dürfen nirgends fehlen und verleihen den Gerichten zusätzliche Aromen, die oftmals den Unterschied ausmachen können.
Mit den gerebelten und getrockneten Kräutern von MIBA sind sie diesbezüglich auf der sicheren Seite. Die Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität und feinen Geschmack aus und werten sowohl optisch als auch geschmacklich jedes Gericht auf.
Durch den Verarbeitungsprozess sind die Kräuter und Gewürze sehr lange haltbar. Die luftdichte Verpackung sorgt dafür, dass Aromen lange erhalten bleiben.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Kräutermischung aus Rosmarin, Bohnenkraut, Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Oregano
- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
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MEHR GEWÜRZE VON MIBA FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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HERKUNFT: Unsere ganzen Nelken stammen aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten, die für ihre hochwertigen Gewürznelken bekannt sind. Sie werden behutsam geerntet und getrocknet, um ihr volles Aroma und ihre intensive Würze zu bewahren. Ideal für traditionelle und moderne Küchen, von indischen Currys bis zu europäischen Backwaren.
HALTBARKEIT: Die ganzen Nelken behalten in unserer luftdichten Verpackung ihre Frische und ihr charakteristisches Aroma über lange Zeit. Die Verpackung schützt das Gewürz vor Licht und Feuchtigkeit und erhält so seine Qualität und Geschmacksintensität.
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WEITERE GEWÜRZE: Entdecken Sie unsere breite Palette an Gewürzen bei MIBA. Von alltäglichen Klassikern bis zu exotischen Spezialitäten, wir bieten eine Vielfalt, die jede Küche bereichert. Besuchen Sie unseren Online-Shop und entdecken Sie mehr. Jetzt stöbern und entdecken!
Artikelmerkmale:
Artikeleigenschaften:
- Verpackung: Hochwertige, luftdichte Plastikverpackung, die Frische und Aroma der Nelken optimal bewahrt.
- Geschmacksintensiv: Die Nelken bieten einen intensiven, würzigen Geschmack, der sich in vielen Gerichten hervorragend entfaltet.
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HALTBARKEIT: Langlebig und aromatisch in luftdichter Verpackung, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit.
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Diese Pfeffermischung von MIBA besteht aus vier verschiedenen Sorten Pfeffer und verleiht somit ein einzigartiges Aroma: Delikat, würzig und leicht scharf – unser Pfeffer ist qualitativ hochwertig und passt in jede Küche.
Die ganzen Pfeffer Körner dekorieren Ihren geräucherten Fisch, Gemüse & Salate. Und sorgen für einen unvergesslichen Geschmack.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Roter Pfeffer, Weißer Pfeffer, Schwarzer Pfeffer, Grüner Pfeffer
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