Basilikum, getrocknet & gerebelt 1kg

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Chiasamen haben sich in den letzten Jahren zu dem Superfood schlechthin entwickelt. Egal ob zum Frühstück im Müsli oder in der Früchte-Bowl oder im Smoothie, Chiasamen sind eine echte Wunderwaffe. Vor allem in der veganen und vegetarischen Küche werden die Samen der Chiapflanze gerne verwendet, u.a. als Ei-Ersatz in Backwaren.

Auch die Nährwerte der wundersamen Samen sprechen für sich: Sie enthalten mehr Eiweiß als z.B. Getreide und sind gleichzeitig reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Chiasamen sind unter dem Strich also eine sinnvolle Bereicherung für jeglichen Ernährungs-Stil.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Chiasamen
• Zustand: Ganz
• Gewicht: 0,5 Kg
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

 

Artikeleigenschaften:

• Gesundes und trendiges Superfood
• Ideal zum Frühstück im Müsli oder Bowl
• Leichte Verarbeitung

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• Verwendung: Chiasamen haben sich in den letzten Jahren zu dem Superfood schlechthin entwickelt. Egal ob zum Frühstück im Müsli oder in der Früchte-Bowl oder im Smoothie, Chiasamen sind eine echte Wunderwaffe. Vor allem in der veganen und vegetarischen Küche werden die Samen der Chiapflanze gerne verwendet, u.a. als Ei-Ersatz in Backwaren.

• Nährwerte: Auch die Nährwerte der wundersamen Samen sprechen für sich: Sie enthalten mehr Eiweiß als z.B. Getreide und sind gleichzeitig reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Chiasamen sind unter dem Strich also eine sinnvolle Bereicherung für jeglichen Ernährungs-Stil.

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Curcuma ist ein Grundelement der indischen Küche. Nicht nur die schöne Farbe der Gelbwurz ist toll anzusehen, sondern auch das ingwer-artige Aroma macht das Gewürz zu einem echten Allrounder. Fleischgerichte, vegane- und vegetarische Kreationen, Desserts oder auch Smoothies und Shakes können mit dem Pulver abgerundet werden.

Zudem wird Curcuma eine Cholesterin und Blutzucker-senkende Wirkung nachgesagt.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Curcuma
• Zustand: Gemahlen
• Gewicht: 1 Kg
• Hinweise: Vor Wärme, Feuchtigkeit und Licht schützen.
• Verpackung: Luftdichte Verpackung

 

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv, gesund und lange haltbar

• Ingwer-artiges Aroma, leicht bitter

• Ideal zum Verfeinern von fleischigen oder fleischlosen Speisen, Desserts, Smoothies und Shakes

• Verleiht Gerichten eine frische und fruchtige Farbe

• Beliebt in der indischen und orientalischen Küche

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• Herkunft: Curcuma ist ein Grundelement der indischen Küche.

• Verwendung: Schöne Farbe der Gelbwurz und das ingwer-artige Aroma macht das Gewürz zu einem echten Allrounder.

• Aroma: Ingwer-artiges Aroma, leicht bitter.

• MEHR GEWÜRZE VON MIBA FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!

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Anwendungsgebiete:

Bratkrusten Entferner beschleunigt die tägliche Küchenreinigung durch perfekt aufeinander abgestimmte, hochwirksame Reinigungssubstanzen.
Eingebrannte Verkrustungen werden mühelos entfernt.

Produkteigenschaften:

• manuelle Kaltreinigung von Kombigarern, Grills, Bratöfen, Räucherkammern und Konvektomaten
• stark gegen eingebrannte Verkrustungen
• hoch alkalisch
• beschleunigt die tägliche Küchenreinigung durch perfekt aufeinander abgestimmte, hochwirksame Reinigungssubstanzen

Anwendung:

Verschmutzte Flächen einsprühen, 10-15 Min. einwirken lassen, danach gründlich abspülen. Nur auf kalten Flächen anwenden.

Anwendung:

Nicht auf Aluminium o.a. alkaliempfindlichen Materialien und lackierten Oberflächen anwenden. Nur für gewerbliche Verwender.

 

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• ANWENDUNG: Verschmutzte Flächen einsprühen, 10-15 Min. einwirken lassen, danach gründlich abspülen.

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Pizzablech, 3 Seiten Rand

Kurze Seite offen!

Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!


Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).

Vor dem Erstgebrauch muss das als weiterer Korrosionsschutz ggf. verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.
Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen.

Vor dem ersten Backeinsatz die Bleche bei ca. 250°C ausbrennen.
Anschließend die Bleche beidseitig leicht einfetten und im Backofen die Formen - unbedingt seitenverkehrt - d.h. kopfüber, damit das überschüssige Fett auslaufen kann! - bei 250°C nochmals ca. 1/2 Stunde einbrennen.

Nach der Benutzung das Blech mit Küchenpapier ausreiben, spülen, sehr sorgfältig trocknen (am besten im Backofen) und beidseitig fetten, damit eine Rostbildung vermieden wird.
In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.
Dann innen und außen leicht mit Speiseöl einfetten.
Das Einfetten auf der Außenseite sollte unbedingt erfolgen
- damit bei Blauglanzformen eine evtl. Rostbildung durch Dampf vermieden wird,
- damit sich bei aluminiertem Stahlblech außen ein leicht brauner Fettbelag bildet, der die Wärmeabstrahlung der Alu-Schicht verhindert.

Unmittelbar nach dem Backvorgang sofort ausformen, um Feuchtigkeitsbildung zwischen Gebäck und Form zu verhindern.
Anschließend reinigen und gleich wieder einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen!

Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.
Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!
Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen" kommen.
Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.

NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!

Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!

Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen. 

BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!

Artikelmerkmale

• Material: Blaublech
• Maße: 450x320x25mm
• Ausführung: 3 Seiten, kurze Seite offen

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• Robustes Blaublech: Drei Ränder, eine Seite offen für einfaches Handling.

• Pflegehinweise: Nicht spülmaschinengeeignet. Muss vor Erstgebrauch und regelmäßig mit Speiseöl behandelt werden, um Korrosion zu verhindern.

• Hitzeverhalten: Muss vor dem ersten Gebrauch bei 250°C ausgebrannt werden. Vermeidet plötzliche Temperaturschwankungen, um Verziehen zu verhindern.

• Korrosionsschutz: Nach jedem Gebrauch reinigen, trocknen, einölen. Rostbildung wird durch regelmäßige Pflege verhindert.

• Gebrauchshinweise: Nicht mit säure- oder laugehaltigen Lebensmitteln verwenden. Unmittelbar nach Gebrauch ausformen und reinigen, um Feuchtigkeitsbildung zu vermeiden.

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Behandlungshinweis:

• Bleche waschen
• einfetten,
• bei Backtemperatur einbrennen - dabei die Bleche kopfüber in den Backofen stellen, damit das überschüssige Fett abläuft.

Aluminium-Bleche dürfen nicht zusammen mit Lauge benutzt werden!
Eine Verwendung von Aluminium und Lauge zusammen ist nur möglich, wenn das Gebäck nicht direkt auf dem Aluminium liegt (z.B. auf Folie oder Beschichtung zum Schutz)!

 

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• 45x32x2cm, 3 Seiten

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Egal ob orientalische, asiatische, indische, mediterrane oder deutsche Küche – frische oder auch getrocknete Kräuter dürfen nirgends fehlen und verleihen den Gerichten zusätzliche Aromen, die oftmals den Unterschied ausmachen können. Mit den gerebelten und getrockneten Kräutern von MIBA sind sie diesbezüglich auf der sicheren Seite. Die Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität und feinen Geschmack aus und werten sowohl optisch als auch geschmacklich jedes Gericht auf. Durch den Verarbeitungsprozess sind die Kräuter und Gewürze sehr lange haltbar. Die luftdichte Verpackung sorgt dafür, dass Aromen lange erhalten bleiben.

Thymian riecht stark würzig und schmeckt herb-aromatisch mit einer milden, pfeffrigen Schärfe.

Thymian kann mitgekocht werden und entfaltet sein volles Aroma. Er würzt besonders gut Gerichte aus dem Mittelmeerraum mit Gemüsen und passt gut zu Fleischgerichten.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Thymian, getrocknet und gerebelt
• Gewicht: 1 Kg
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

 

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv und lange haltbar
• Beliebt in der europäischen Küche
• Passt gut zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Suppe, Salat

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• Aroma: Thymian riecht stark würzig und schmeckt herb-aromatisch mit einer milden, pfeffrigen Schärfe.

• Verwendung: Thymian kann mitgekocht werden und entfaltet sein volles Aroma. Er würzt besonders gut Gerichte aus dem Mittelmeerraum mit Gemüsen und passt gut zu Fleischgerichten.

• Haltbarkeit: Durch den Verarbeitungsprozess sind die Kräuter und Gewürze sehr lange haltbar. Die luftdichte Verpackung sorgt dafür, dass Aromen lange erhalten bleiben.

• VIELE WEITERE GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!

 

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Dill und Fisch, das gehört einfach zusammen. Darüber hinaus ist Dill ideal als aromatische Komponente in hellen Saucen, Remoulade und Mayonnaise geeignet. Auch Meeresfrüchte können sehr gut damit gewürzt werden.

Besonders gut harmoniert Dill mit Basilikum, Koriander, Zitrone, Pfeffer und Salz. Diese Kombination wird ebenfalls häufig zum Würzen von frischem Fisch verwendet.

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Dillspitzen

• Zustand: Getrocknet und gerebelt

• Gewicht: 1 Kg

• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.

• Verpackung: Luftdichte Verpackung.

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv und lange haltbar

• Leicht kümmelartiges Aroma, sehr aromatisch

• Ideal zu Fischgerichten oder als Verfeinerung für diverse Saucen

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• Verwendung: Ideal als aromatische Komponente in hellen Saucen, Remoulade und Mayonnaise geeignet.

• Aroma: Leicht kümmelartiges Aroma, sehr aromatisch

• VIELE WEITERE GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!

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Kölnisch Duftwasser Kolonya

Türkisches Duftwasser (Kolonya) mit Zitronenduft aus der Türkei . Das türkische Eau de Cologne und wirkt angenehm erfrischend, kühlend und belebend auf der Haut.

Es enthält 80% Alkohol und wird bei Anlässen in die Hände des Gastes geschüttet und zum Desinfizieren kurz verrieben. Idealerweise auch gut als Aftershave nach einer Nassrasur beim Mann.

ACHTUNG:

Bitte vor direktem Sonnenlicht schützen und kühl aufbewahren. Augenkontakt und Berührung mit Schleimhäuten meiden. Von Kindern fernhalten Nicht verschlucken ist NICHT für den menschlichen Verzehr geeignet! Soll nicht bei Neu- und Frühgeborenen angewendet werden. Erst nach Auftrocknung elektrische Geräte benutzen. Nicht in Kontakt mit offenen Flammen bringen. Auch nicht in der Nähe von Zündquellen verwenden. Flammpunkt 23 °C, entzündlich. Bei bestimmungsgemäßer Verwendung des Präparates ist mit Brand- und Explosionsgefahren nicht zu rechnen. Nach Verschütten des Desinfektionsmittels sind folgende Maßnahmen zu treffen: sofortiges Aufnehmen der Flüssigkeit, Verdünnen mit viel Wasser, Lüften des Raumes sowie das Beseitigen von Zündquellen. Nicht rauchen. Im Brandfall mit Wasser, Löschpulver, Schaum oder CO2 löschen. Ein etwaiges Umfüllen darf nur unter aseptischen Bedingungen (Sterilbank) erfolgen.

GEFAHRENHINWEISE:

• H225 - Flüssigkeit und Dampf entzündbar.
• H319 - Verursacht schwere Augenreizung.
• P233: Behältter dicht verschlossen halten.
• P243: Maßnahmen gegen elektrostatische Entladung treffen.
• P210- Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen.
• P102 - Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.
• P305 + P351 + P338 - BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
• P337 + P313 - Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ ärztliche Hilfe hinzuziehen.

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Pizzablech, 3 Seiten Rand

Kurze Seite offen!

Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!


Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).

Vor dem Erstgebrauch muss das als weiterer Korrosionsschutz ggf. verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.
Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen.

Vor dem ersten Backeinsatz die Bleche bei ca. 250°C ausbrennen.
Anschließend die Bleche beidseitig leicht einfetten und im Backofen die Formen - unbedingt seitenverkehrt - d.h. kopfüber, damit das überschüssige Fett auslaufen kann! - bei 250°C nochmals ca. 1/2 Stunde einbrennen.

Nach der Benutzung das Blech mit Küchenpapier ausreiben, spülen, sehr sorgfältig trocknen (am besten im Backofen) und beidseitig fetten, damit eine Rostbildung vermieden wird.
In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.
Dann innen und außen leicht mit Speiseöl einfetten.
Das Einfetten auf der Außenseite sollte unbedingt erfolgen
- damit bei Blauglanzformen eine evtl. Rostbildung durch Dampf vermieden wird,
- damit sich bei aluminiertem Stahlblech außen ein leicht brauner Fettbelag bildet, der die Wärmeabstrahlung der Alu-Schicht verhindert.

Unmittelbar nach dem Backvorgang sofort ausformen, um Feuchtigkeitsbildung zwischen Gebäck und Form zu verhindern.
Anschließend reinigen und gleich wieder einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen!

Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.
Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!
Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen" kommen.
Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.

NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!

Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!

Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen. 

BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!

Artikelmerkmale

• Material: Blaublech
• Maße: 600x400x20mm
• Ausführung: 3 Seiten, kurze Seite offen

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• Robustes Blaublech: Drei Ränder, eine Seite offen für einfaches Handling.

• Pflegehinweise: Nicht spülmaschinengeeignet. Muss vor Erstgebrauch und regelmäßig mit Speiseöl behandelt werden, um Korrosion zu verhindern.

• Hitzeverhalten: Muss vor dem ersten Gebrauch bei 250°C ausgebrannt werden. Vermeidet plötzliche Temperaturschwankungen, um Verziehen zu verhindern.

• Korrosionsschutz: Nach jedem Gebrauch reinigen, trocknen, einölen. Rostbildung wird durch regelmäßige Pflege verhindert.

• Gebrauchshinweise: Nicht mit säure- oder laugehaltigen Lebensmitteln verwenden. Unmittelbar nach Gebrauch ausformen und reinigen, um Feuchtigkeitsbildung zu vermeiden.

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Behandlungshinweis:

• Bleche waschen
• einfetten,
• bei Backtemperatur einbrennen - dabei die Bleche kopfüber in den Backofen stellen, damit das überschüssige Fett abläuft.

Aluminium-Bleche dürfen nicht zusammen mit Lauge benutzt werden!
Eine Verwendung von Aluminium und Lauge zusammen ist nur möglich, wenn das Gebäck nicht direkt auf dem Aluminium liegt (z.B. auf Folie oder Beschichtung zum Schutz)!

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• Bei Backtemperatur einbrennen - dabei die Bleche kopfüber in den Backofen stellen, damit das überschüssige Fett abläuft.

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