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Chiasamen haben sich in den letzten Jahren zu dem Superfood schlechthin entwickelt. Egal ob zum Frühstück im Müsli oder in der Früchte-Bowl oder im Smoothie, Chiasamen sind eine echte Wunderwaffe. Vor allem in der veganen und vegetarischen Küche werden die Samen der Chiapflanze gerne verwendet, u.a. als Ei-Ersatz in Backwaren.

Auch die Nährwerte der wundersamen Samen sprechen für sich: Sie enthalten mehr Eiweiß als z.B. Getreide und sind gleichzeitig reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Chiasamen sind unter dem Strich also eine sinnvolle Bereicherung für jeglichen Ernährungs-Stil.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Chiasamen
• Zustand: Ganz
• Gewicht: 0,5 Kg
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

 

Artikeleigenschaften:

• Gesundes und trendiges Superfood
• Ideal zum Frühstück im Müsli oder Bowl
• Leichte Verarbeitung

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• Verwendung: Chiasamen haben sich in den letzten Jahren zu dem Superfood schlechthin entwickelt. Egal ob zum Frühstück im Müsli oder in der Früchte-Bowl oder im Smoothie, Chiasamen sind eine echte Wunderwaffe. Vor allem in der veganen und vegetarischen Küche werden die Samen der Chiapflanze gerne verwendet, u.a. als Ei-Ersatz in Backwaren.

• Nährwerte: Auch die Nährwerte der wundersamen Samen sprechen für sich: Sie enthalten mehr Eiweiß als z.B. Getreide und sind gleichzeitig reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Chiasamen sind unter dem Strich also eine sinnvolle Bereicherung für jeglichen Ernährungs-Stil.

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Chili ist das Gewürz, dass Gerichten die nötige Schärfe verleiht. Egal ob zu Fleisch, Fisch, Soßen / Dips, Wok- oder Nudelgerichten – Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette. Dabei variieren die unzähligen Sorten im Geschmack, in der Farbe oder auch in der Intensität der Schärfe. Je nach Bedarf kann außerdem auf verschiedene Beschaffenheiten zurückgegriffen werden. Chili gibt es in fein-gemahlener Form, groben Flocken oder auch in ganzen, getrockneten Schoten.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Chili (scharf), gebrochen ohne Kerne
• Gewicht: 1000 Gramm
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern / Gewürz kann bei Anbraten in der Pfanne aufgrund der hohen Hitze einen bitteren Geschmack entwickeln
• Verpackung: Luftdichte Verpackung

Nährwerte (durchschnittlich auf 100g):

Brennwert Kalorien	15kcal
Eiweiß	1,2g
Kohlenhydrate	3,1g
Fett	0,3g
Ballaststoffe	0,0g

 

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv und lange haltbar
• Universell einsetzbar – beliebt in jeder Küche der Welt
• Pikant-feurige Schärfe
• Ideal zum Würzen von: Dips / Soßen, Marinaden, Fleisch bzw. Fleischgerichte (z.B. Gulasch), Suppen, Eintöpfen / Schmorgerichten
• Durch das in Chili enthaltene Capsaicin werden die Rezeptoren Endorphine und Adrenalin ausgeschüttet.

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• EINSATZ: Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette.

• AROMA: Pikant-feurige Schärfe hebt die Stimmung, durch Ausschüttung von Adrenalin und Endorphine.

• MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!

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Anwendungsgebiete:

Bratkrusten Entferner beschleunigt die tägliche Küchenreinigung durch perfekt aufeinander abgestimmte, hochwirksame Reinigungssubstanzen.
Eingebrannte Verkrustungen werden mühelos entfernt.

Produkteigenschaften:

• manuelle Kaltreinigung von Kombigarern, Grills, Bratöfen, Räucherkammern und Konvektomaten
• stark gegen eingebrannte Verkrustungen
• hoch alkalisch
• beschleunigt die tägliche Küchenreinigung durch perfekt aufeinander abgestimmte, hochwirksame Reinigungssubstanzen

Anwendung:

Verschmutzte Flächen einsprühen, 10-15 Min. einwirken lassen, danach gründlich abspülen. Nur auf kalten Flächen anwenden.

Anwendung:

Nicht auf Aluminium o.a. alkaliempfindlichen Materialien und lackierten Oberflächen anwenden. Nur für gewerbliche Verwender.

 

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• ANWENDUNG: Verschmutzte Flächen einsprühen, 10-15 Min. einwirken lassen, danach gründlich abspülen.

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Gelochtes Aluminium-Pizzablech

Optimieren Sie Ihre Pizzabackkunst mit unserem hochwertigen, gelochten Aluminium-Pizzablech. Speziell für die Zubereitung von knusprigen Pizzen entwickelt, ermöglicht dieses Pizzablech eine gleichmäßige Hitzeverteilung und sorgt für perfekte Backergebnisse.

Hochwertiges Aluminium:
Dieses Pizzablech ist aus langlebigem Aluminium gefertigt, das eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit bietet. Dies sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung und hilft, den perfekten knusprigen Pizzaboden zu erreichen.

Gelochtes Design für Knusprigkeit:
Die Löcher im Pizzablech ermöglichen die Zirkulation von heißer Luft und den Abzug von Feuchtigkeit, was zu einer knusprigen Pizza führt, ohne dass der Boden feucht wird.

Pflegehinweise:
Bitte beachten Sie, dass Aluminiumbleche nicht spülmaschinengeeignet sind und nicht mit Lauge oder direkt mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt kommen sollten. Zur Reinigung empfehlen wir, das Blech mit der Hand zu waschen und gut zu trocknen, um Verfärbungen oder Korrosion zu vermeiden.

Vielseitige Verwendung:
Nicht nur für Pizza; dieses Pizzablech eignet sich auch hervorragend für das Backen von flachen Broten, Brötchen oder gefrorenen Snacks.

NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!

Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!

BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!

Produktmerkmale

• Durchmesser: 30cm
• Material: Aluminium

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• Hochwertiges Aluminium: Bietet hervorragende Wärmeleitung für gleichmäßige Backergebnisse.

• Gelochtes Design: Fördert die Luftzirkulation, sorgt für knusprigen Pizzaboden durch effektiven Feuchtigkeitsabzug.

• Handwäsche empfohlen: Nicht spülmaschinengeeignet, schützt vor Korrosion und Verfärbungen.

• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Pizza, flache Brote und gefrorene Snacks.

• Pflegehinweis: Vermeidung von direktem Kontakt mit Lauge und säurehaltigen Lebensmitteln zur Erhaltung der Qualität.

   

   

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Egal ob orientalische, asiatische, indische, mediterrane oder deutsche Küche – frische oder auch getrocknete Kräuter dürfen nirgends fehlen und verleihen den Gerichten zusätzliche Aromen, die oftmals den Unterschied ausmachen können. Mit den gerebelten und getrockneten Kräutern von Miba sind sie diesbezüglich auf der sicheren Seite. Die Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität und feinen Geschmack aus und werten sowohl optisch als auch geschmacklich jedes Gericht auf. Durch den Verarbeitungsprozess sind die Kräuter und Gewürze sehr lange haltbar. Die luftdichte Verpackung sorgt dafür, dass Aromen lange erhalten bleiben.

Diese mediterrane Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Würzen von diversen Fleischgerichten wie z.B. Gyros, Spießen, Steaks usw.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Gewürzmischung aus Salz, Kräutern und verschiedenen Gewürzen
• Gewicht: 1 Kg
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

Artikeleigenschaften:

• Mediterrane Gewürzmischung Ideal zum Würzen von Fleisch wie z.B. Gyros

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• Anwendung: Diese mediterrane Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Würzen von diversen Fleischgerichten wie z.B. Gyros, Spießen, Steaks usw.

• Zusammensetzung: Gewürzmischung aus Salz, Kräutern und verschiedenen Gewürzen

• MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP

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Behandlungshinweis:

• Bleche waschen
• einfetten,
• bei Backtemperatur einbrennen - dabei die Bleche kopfüber in den Backofen stellen, damit das überschüssige Fett abläuft.

Aluminium-Bleche dürfen nicht zusammen mit Lauge benutzt werden!
Eine Verwendung von Aluminium und Lauge zusammen ist nur möglich, wenn das Gebäck nicht direkt auf dem Aluminium liegt (z.B. auf Folie oder Beschichtung zum Schutz)!

 

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• Bei Backtemperatur einbrennen - dabei die Bleche kopfüber in den Backofen stellen, damit das überschüssige Fett abläuft.

• 45x32x2cm, 3 Seiten

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Vor allem in Asien ist der süßlich-würzige Koriander eines der Grundgewürze. Der sehr spezielle Geschmack sagt nicht jedem zu, wertet aber z.B. exotische Suppen, Reisnudel-Gerichte, sowie Fisch- und Geflügelgerichte zusätzlich auf. Die getrockneten Koriandersamen können mit gekocht oder mitgebraten werden.   Alternativ können die ganzen Samen kurz vor der Zubereitung in einer Mühle gemahlen werden. So wird das Aroma noch einmal verstärkt.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Koriandersamen (getrocknet)
• Gewicht: 1 Kg
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

 

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv und gesund
• Würzig-bitteres Aroma mit leichter Süße
• Ideal zum Würzen von: Suppen, Marinaden, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Curry-Gerichten, Saucen und Gemüse
• Beliebt in der asiatischen Küche

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• Aromatik: Vor allem in Asien ist der süßlich-würzige Koriander eines der Grundgewürze. Der sehr spezielle Geschmack sagt nicht jedem zu, wertet aber z.B. exotische Suppen, Reisnudel-Gerichte, sowie Fisch- und Geflügelgerichte zusätzlich auf.

• Verwendung & Herkunft: Die getrockneten Koriandersamen können mit gekocht oder mitgebraten werden. Alternativ können die ganzen Samen kurz vor der Zubereitung in einer Mühle gemahlen werden. So wird das Aroma noch einmal verstärkt.

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Paprika ist weltweit beliebt – sowohl als Schote, wie auch als Gewürz. Doch wie es bei den Schoten unterschiedliche Farben gibt, so gibt es auch bei den Paprika-Gewürzen unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Das Produkt mit der Bezeichnung „edelsüß“ zeichnet sich dabei durch eine edelsüßen Variante aus. Neben der geschmacklichen Komponente ist Paprika-Pulver auch hervorragend als natürlicher Farbstoff geeignet, der vielen Speisen eine schöne Farbe verleihen kann.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Paprika-Pulver (edelsüß), gemahlen
• Gewicht: 1 Kg
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

 

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv und lange haltbar
• Universell einsetzbar – beliebt in jeder Küche der Welt
• Würzig und edelsüß
• Ideal zum Würzen von: Dips / Soßen, Marinaden, Fleisch bzw. Fleischgerichte (z.B. Gulasch), Suppen, Eintöpfen / Schmorgerichten

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• Herkunft: Paprika ist weltweit beliebt – sowohl als Schote, wie auch als Gewürz. Doch wie es bei den Schoten unterschiedliche Farben gibt, so gibt es auch bei den Paprika-Gewürzen unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

• Aroma: Das Produkt mit der Bezeichnung „edelsüß“ zeichnet sich dabei durch eine edelsüßen Geschmack aus. Neben der geschmacklichen Komponente ist Paprika-Pulver auch hervorragend als natürlicher Farbstoff geeignet, der vielen Speisen eine schöne Farbe verleihen kann.

• MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!

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Kölnisch Duftwasser Kolonya

Türkisches Duftwasser (Kolonya) mit Zitronenduft aus der Türkei . Das türkische Eau de Cologne und wirkt angenehm erfrischend, kühlend und belebend auf der Haut.

Es enthält 80% Alkohol und wird bei Anlässen in die Hände des Gastes geschüttet und zum Desinfizieren kurz verrieben. Idealerweise auch gut als Aftershave nach einer Nassrasur beim Mann.

ACHTUNG:

Bitte vor direktem Sonnenlicht schützen und kühl aufbewahren. Augenkontakt und Berührung mit Schleimhäuten meiden. Von Kindern fernhalten Nicht verschlucken ist NICHT für den menschlichen Verzehr geeignet! Soll nicht bei Neu- und Frühgeborenen angewendet werden. Erst nach Auftrocknung elektrische Geräte benutzen. Nicht in Kontakt mit offenen Flammen bringen. Auch nicht in der Nähe von Zündquellen verwenden. Flammpunkt 23 °C, entzündlich. Bei bestimmungsgemäßer Verwendung des Präparates ist mit Brand- und Explosionsgefahren nicht zu rechnen. Nach Verschütten des Desinfektionsmittels sind folgende Maßnahmen zu treffen: sofortiges Aufnehmen der Flüssigkeit, Verdünnen mit viel Wasser, Lüften des Raumes sowie das Beseitigen von Zündquellen. Nicht rauchen. Im Brandfall mit Wasser, Löschpulver, Schaum oder CO2 löschen. Ein etwaiges Umfüllen darf nur unter aseptischen Bedingungen (Sterilbank) erfolgen.

GEFAHRENHINWEISE:

• H225 - Flüssigkeit und Dampf entzündbar.
• H319 - Verursacht schwere Augenreizung.
• P233: Behältter dicht verschlossen halten.
• P243: Maßnahmen gegen elektrostatische Entladung treffen.
• P210- Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen.
• P102 - Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.
• P305 + P351 + P338 - BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
• P337 + P313 - Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ ärztliche Hilfe hinzuziehen.

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Pizzablech, 3 Seiten Rand

Kurze Seite offen!

Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!?

Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).

Vor dem Erstgebrauch muss das als weiterer Korrosionsschutz ggf. verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.?Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen.

Vor dem ersten Backeinsatz die Bleche bei ca. 250°C ausbrennen.?Anschließend die Bleche beidseitig leicht einfetten und im Backofen die Formen - unbedingt seitenverkehrt - d.h. kopfüber, damit das überschüssige Fett auslaufen kann! - bei 250°C nochmals ca. 1/2 Stunde einbrennen.

Nach der Benutzung das Blech mit Küchenpapier ausreiben, spülen, sehr sorgfältig trocknen (am besten im Backofen) und beidseitig fetten, damit eine Rostbildung vermieden wird.?In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.?Dann innen und außen leicht mit Speiseöl einfetten.?Das Einfetten auf der Außenseite sollte unbedingt erfolgen?- damit bei Blauglanzformen eine evtl. Rostbildung durch Dampf vermieden wird,?- damit sich bei aluminiertem Stahlblech außen ein leicht brauner Fettbelag bildet, der die Wärmeabstrahlung der Alu-Schicht verhindert.

Unmittelbar nach dem Backvorgang sofort ausformen, um Feuchtigkeitsbildung zwischen Gebäck und Form zu verhindern.?Anschließend reinigen und gleich wieder einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen!

Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.?Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!?Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen" kommen.?Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.

NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!

Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!

Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen. 

BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!

Artikelmerkmale

• Material: Blaublech
• Maße: 450x320x25mm
• Ausführung: 3 Seiten, kurze Seite offen

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• Robustes Blaublech: Drei Ränder, eine Seite offen für einfaches Handling.

• Pflegehinweise: Nicht spülmaschinengeeignet. Muss vor Erstgebrauch und regelmäßig mit Speiseöl behandelt werden, um Korrosion zu verhindern.

• Hitzeverhalten: Muss vor dem ersten Gebrauch bei 250°C ausgebrannt werden. Vermeidet plötzliche Temperaturschwankungen, um Verziehen zu verhindern.

• Korrosionsschutz: Nach jedem Gebrauch reinigen, trocknen, einölen. Rostbildung wird durch regelmäßige Pflege verhindert.

• Gebrauchshinweise: Nicht mit säure- oder laugehaltigen Lebensmitteln verwenden. Unmittelbar nach Gebrauch ausformen und reinigen, um Feuchtigkeitsbildung zu vermeiden.

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