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Behandlungshinweis:
- Bleche waschen
- einfetten,
- bei Backtemperatur einbrennen - dabei die Bleche kopfüber in den Backofen stellen, damit das überschüssige Fett abläuft.
Aluminium-Bleche dürfen nicht zusammen mit Lauge benutzt werden!
Eine Verwendung von Aluminium und Lauge zusammen ist nur möglich, wenn das Gebäck nicht direkt auf dem Aluminium liegt (z.B. auf Folie oder Beschichtung zum Schutz)!
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-
Bei Backtemperatur einbrennen - dabei die Bleche kopfüber in den Backofen stellen, damit das überschüssige Fett abläuft.
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45x32x2cm, 3 Seiten
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Pizzablech, 3 Seiten Rand
Kurze Seite offen!
Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!?
Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).
Vor dem Erstgebrauch muss das als weiterer Korrosionsschutz ggf. verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.?Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen.
Vor dem ersten Backeinsatz die Bleche bei ca. 250°C ausbrennen.?Anschließend die Bleche beidseitig leicht einfetten und im Backofen die Formen - unbedingt seitenverkehrt - d.h. kopfüber, damit das überschüssige Fett auslaufen kann! - bei 250°C nochmals ca. 1/2 Stunde einbrennen.
Nach der Benutzung das Blech mit Küchenpapier ausreiben, spülen, sehr sorgfältig trocknen (am besten im Backofen) und beidseitig fetten, damit eine Rostbildung vermieden wird.?In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.?Dann innen und außen leicht mit Speiseöl einfetten.?Das Einfetten auf der Außenseite sollte unbedingt erfolgen?- damit bei Blauglanzformen eine evtl. Rostbildung durch Dampf vermieden wird,?- damit sich bei aluminiertem Stahlblech außen ein leicht brauner Fettbelag bildet, der die Wärmeabstrahlung der Alu-Schicht verhindert.
Unmittelbar nach dem Backvorgang sofort ausformen, um Feuchtigkeitsbildung zwischen Gebäck und Form zu verhindern.?Anschließend reinigen und gleich wieder einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen!
Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.?Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!?Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen" kommen.?Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.
NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!
Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!
Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen.
BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!
Artikelmerkmale
- Material: Blaublech
- Maße: 600x400x20mm
- Ausführung: 3 Seiten, kurze Seite offen
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-
Robustes Blaublech: Drei Ränder, eine Seite offen für einfaches Handling.
-
Pflegehinweise: Nicht spülmaschinengeeignet. Muss vor Erstgebrauch und regelmäßig mit Speiseöl behandelt werden, um Korrosion zu verhindern.
-
Hitzeverhalten: Muss vor dem ersten Gebrauch bei 250°C ausgebrannt werden. Vermeidet plötzliche Temperaturschwankungen, um Verziehen zu verhindern.
-
Korrosionsschutz: Nach jedem Gebrauch reinigen, trocknen, einölen. Rostbildung wird durch regelmäßige Pflege verhindert.
-
Gebrauchshinweise: Nicht mit säure- oder laugehaltigen Lebensmitteln verwenden. Unmittelbar nach Gebrauch ausformen und reinigen, um Feuchtigkeitsbildung zu vermeiden.
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Siegel Menüschale
Eleganz trifft auf Nachhaltigkeit: Tauchen Sie ein in die Welt der Eleganz und Nachhaltigkeit mit unseren schwarzen Siegelschalen aus recyclebarem Polypropylen (PP). Diese exquisiten Schalen vereinen höchste Stabilität mit einem ansprechenden, edlen Design, um Ihren anspruchsvollen Anforderungen gerecht zu werden. Dank des stabilen Materials sind die Siegelschalen zudem mehrfach wieder verwendbar und Ihre Gerichte bleiben sicher verpackt.
Umweltfreundlich und Recyclebar: Unsere Siegelschalen werden aus hochwertigem recycelbarem PP hergestellt, was nicht nur ihre Langlebigkeit, sondern auch ihre Umweltfreundlichkeit unterstreicht. Ein bewusster Schritt in Richtung Nachhaltigkeit, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Robust und Stabil: Die schwarzen Siegelschalen wurden sorgfältig entwickelt, um eine unübertroffene Stabilität zu bieten. Ob für den Transport von Lebensmitteln oder die Präsentation Ihrer Produkte, diese Schalen sind darauf ausgelegt, den Herausforderungen des täglichen Gebrauchs standzuhalten. Sie sind ideal vor dem Auslaufen geschützt und somit auch für wässrige Speisen oder solche mit viel Sauce geeignet, somit kommen Ihre Gerichte garantiert unversehrt und appetitlich bei Ihren Kunden an.
Edles schwarz für Exklusivität: Das elegante schwarze Design verleiht Ihren Produkten eine Exklusivität, die Aufmerksamkeit erregt. Die zeitlose Farbe betont die Hochwertigkeit der Inhalte und macht jede Präsentation zu einem visuellen Genuss.
Vielseitig einsetzbar: Erhältlich in mehreren Ausführungen und Maßen, 1-get., 2-get., 3-get., in je 4cm oder 5cm Höhe. Die Siegelschalen eignen sich hervorragend für verschiedene Anwendungen, sei es in der Lebensmittelindustrie, im Catering, in Restaurants oder im Einzelhandel. Von Frischeprodukten bis hin zu delikaten Speisen. Egal ob kalte oder warme Gerichte, Ihre Produkte werden in diesen Schalen perfekt präsentiert. Zudem eignen sich die Siegelschalen ebenso, um Speisen in Ihrem Geschäft in der Theke zur Schau zu stellen, um so mehr Kunden auf Ihre Speisen aufmerksam zu machen.
Jetzt bestellen und begeistern: Mit unseren schwarzen Siegelschalen aus recyclebarem PP treffen Sie eine nachhaltige Wahl, die Ihre Produkte nicht nur schützt, sondern ihnen auch eine stilvolle Bühne bietet. Investieren Sie in Qualität, Stabilität und Design – investieren Sie in unsere schwarzen Siegelschalen und überzeugen sich selber.
Artikelmerkmale:
- Material: Recyclebares PP
- Ausführung: 3-geteilt
- Maße: 22,7x17,8x4cm
- Gewicht pro Stück: 25gr.
- Farbe: Schwarz
-
Tiefkühl- und Mikrowellengeeignet
- - 20 °C unbegrenzt lange
- + 40 °C bis zu 10 Tagen
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- + 120 °C bis zu 1 Stunde
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ELEGANT & ROBUST: Die Siegelschalen vereinen ein elegantes Design mit besonderer Stabilität, somit kommen Ihre Speisen garantiert frisch und appetitlich bei Ihren Kunden an.
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TIEFKÜHL- & MIKROWELLENGEEIGNET: Unsere Siegelschalen sind sowohl Tiefkühl- als auch Mikrowellengeeignet von -20 °C bis zu +120°C.
-
UMWELTFREUNDLICH: Hergestellt aus recyclebaren Materialien, bietet diese Siegelschale eine umweltbewusste Verpackungsalternative für Ihr Geschäft.
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IDEAL FÜR Außer-HAUS-VERKAUF: Perfekt für wässrige Speisen oder welche mit viel Sauce dank des vor Auslauf schützenden Materials.
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Foodcase Menüschale aus Pappe
Mit den Foodcase Menüschalen von BAMI sind Ihrem Lieferdienst keine Grenzen mehr gesetzt.
Stabil, Lebensmittelecht, Fettabweisend und trotzdem stylisch, all diese Attribute treffend auf die Foodcase Menüschalen zu.
Die besonders stabile FSC-zertifizierte Pappe hält den Inhalt auch vor ruckeligen Transporten geschützt.
Dank des transparenten und recyclebaren Deckels wird gleichzeitig der Inhalt optimal zur Schau gestellt und ermöglicht so ein sofortigen "Wow-Effekt" bei Ihren Kunden.
Mit dieser To-Go-Schale heben Sie sich definitiv von Ihrer Konkurrenz ab und sorgen dafür, dass Sie in den Köpfen Ihrer Kunden bleiben.
Ein weiterer Vorteil der Foodcase Menüschale ist die Wärmeisolierung, dank welcher das Essen warm und frisch bei Ihren Kunden ankommt, denn keiner möchte kaltes, labbriges Essen geliefert bekommen.
Die Schale ist universell einsetzbar und ideal für jegliche Gerichte aus aller Küche geeignet und passt sich dabei optimal an.
Auch fettigere und wässrigere Gerichte sind für die Foodcase Menüschale keine Herausforderung, dank des Fettabweisenden Materials tropft nichts durch.
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Stabiles Material: Hergestellt aus FSC-zertifizierter, fettabweisender Pappe für sicheren und robusten Transport.
-
Transparenter PET-Deckel: Recyclebar und zeigt den Inhalt attraktiv für sofortige Kundenbegeisterung.
-
Wärmeisolierend: Hält Speisen länger warm und frisch, ideal für Lieferdienste.
-
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-
Effizient im Gebrauch: Platzsparend geliefert, stapelbar und optimal für Küchen mit begrenztem Platz.
-
Umweltfreundlich: Sowohl Schale als auch Deckel sind umweltbewusst konzipiert, wobei die Schale aus nachhaltig gewonnener Pappe besteht.
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Pappteller 10x16cm eckig
Eleganz für jeden Anlass
Entdecken Sie unsere nachhaltigen Pappteller aus Frischfaser - die ideale Wahl für umweltbewusste Verbraucher! Hergestellt aus hochwertigem Material, garantieren unsere Teller nicht nur eine erstklassige Qualität, sondern auch eine umweltschonende Alternative zu herkömmlichen Einweggeschirr-Optionen.
Umweltfreundliche Materialien für eine grünere Zukunft
Die Pappteller bestehen aus Frischfaser, was bedeutet, dass sie aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammen. Diese ökologische Entscheidung minimiert nicht nur den ökologischen Fußabdruck, sondern sorgt auch dafür, dass Sie mit gutem Gewissen genießen können. Unsere Pappteller sind biologisch abbaubar und tragen dazu bei, Plastikmüll zu reduzieren.
Vielseitigkeit für jeden Anlass
Die universelle Einsatzmöglichkeit unserer Pappteller macht sie zu einem vielseitigen Begleiter für jeden Anlass. Ob beim Picknick im Freien, auf Veranstaltungen oder bei Partys, diese Teller sind stets die perfekte Wahl. Ihr robustes Design gewährleistet, dass sie sowohl kalte als auch warme Speisen problemlos tragen können, ohne dabei an Stabilität zu verlieren.
Stilvolles Design für jeden Tisch
Mit unseren umweltfreundlichen Papptellern setzen Sie nicht nur auf Nachhaltigkeit, sondern auch auf Stil. Die schlichte Eleganz passt zu jedem Tischarrangement und verleiht Ihren Veranstaltungen einen modernen Touch. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Umweltfreundlichkeit unserer Pappteller und tragen Sie aktiv zum Umweltschutz bei, ohne dabei auf Komfort und Stil verzichten zu müssen.
Bestellen Sie noch heute für einen umweltbewussten Genuss
Bestellen Sie noch heute unsere nachhaltigen Pappteller und machen Sie jeden Anlass zu einem umweltbewussten Genuss!
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UMWELTFREUNDLICH: Die Pappteller von BAMI sind aus Frischfaserpapier, demnach ohne PE-Beschichtung und ganz einfach biologisch abbaubar
-
HOCHWERTIG: Die hochwertigen Pappteller sind lebensmittelecht, fettbeständig und geschmacks- und geruchsneutral.
-
GEEIGNET FÜR: Die Pappteller sind universell für jeden Anlass und für jedes Gericht geeignet.
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MIBA Isot Gewürz (Urfa Biber)
Isot-Gewürz von MIBA ist ein traditionelles orientalisches Chili-Gewürz mit einem einzigartig rauchig-würzigen Aroma und milder, angenehmer Schärfe. Hergestellt aus sonnengetrockneten und fermentierten Paprikaschoten, entwickelt Isot seine typisch dunkle Farbe sowie sein leicht fruchtiges, schokoladiges Aroma.
Ideal zum Würzen von Fleischgerichten, Kebabs, Grillfleisch, Hackfleischzubereitungen, Saucen, Eintöpfen sowie für orientalische und mediterrane Spezialitäten. Durch die grob-flockige Struktur lässt sich das Gewürz einfach dosieren und gleichmäßig verteilen – perfekt für Gastronomie und Großküche.
Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Frische, Farbe und Geschmack zuverlässig.
Artikelmerkmale
-
Inhalt: Isot-Gewürz (Urfa Biber Chili)
-
Zustand: Getrocknet, grob flockig
-
Gewicht: 1 kg
-
Verpackung: Luftdichte Aromaschutzverpackung
-
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Produkteigenschaften
-
Mild-scharfes Chili-Gewürz mit rauchig-fruchtigem Aroma
-
Typische Spezialität aus der türkisch-orientalischen Küche
-
Ideal für Fleisch, Grillgerichte, Saucen und Marinaden
-
Perfekt für Gastronomie und Lebensmittelproduktion
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Original Isot (Urfa Biber) – rauchig-würziges Chili-Gewürz
-
Milde Schärfe mit fruchtiger Note
-
Ideal für Kebabs, Fleisch- und Grillgerichte
-
1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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Bohnenkraut ist ein echter Alleskönner. Das pfeffrig-scharfe Gewürz eignet sich hervorragend, um (Kicher-) Erbsen- und Linsengerichte oder auch deftigen Fleisch-Kreationen und Aufläufen die nötige Aromatik zu verschaffen.
Aufgrund des intensiven Geschmacks des Krauts, sollte man es sparsam einsetzen, um nicht den eigentlichen Geschmack des Gerichts zu überlagern.
Bohnenkraut enthält zahlreiche Gerbstoffe die gegen Blähungen hilft, ist magenstärkend, belebend und lindert Husten.
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Artikelmerkmale:
- Inhalt: Bohnenkraut
- Zustand: Getrocknet und gerebelt
- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
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Eleganz trifft auf Nachhaltigkeit: Tauchen Sie ein in die Welt der Eleganz und Nachhaltigkeit mit unseren schwarzen Siegelschalen aus recyclebarem Polypropylen (PP). Diese exquisiten Schalen vereinen höchste Stabilität mit einem ansprechenden, edlen Design, um Ihren anspruchsvollen Anforderungen gerecht zu werden. Dank des stabilen Materials sind die Siegelschalen zudem mehrfach wieder verwendbar und Ihre Gerichte bleiben sicher verpackt.
Umweltfreundlich und Recyclebar: Unsere Siegelschalen werden aus hochwertigem recycelbarem PP hergestellt, was nicht nur ihre Langlebigkeit, sondern auch ihre Umweltfreundlichkeit unterstreicht. Ein bewusster Schritt in Richtung Nachhaltigkeit, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Robust und Stabil: Die schwarzen Siegelschalen wurden sorgfältig entwickelt, um eine unübertroffene Stabilität zu bieten. Ob für den Transport von Lebensmitteln oder die Präsentation Ihrer Produkte, diese Schalen sind darauf ausgelegt, den Herausforderungen des täglichen Gebrauchs standzuhalten. Sie sind ideal vor dem Auslaufen geschützt und somit auch für wässrige Speisen oder solche mit viel Sauce geeignet, somit kommen Ihre Gerichte garantiert unversehrt und appetitlich bei Ihren Kunden an.
Edles schwarz für Exklusivität: Das elegante schwarze Design verleiht Ihren Produkten eine Exklusivität, die Aufmerksamkeit erregt. Die zeitlose Farbe betont die Hochwertigkeit der Inhalte und macht jede Präsentation zu einem visuellen Genuss.
Vielseitig einsetzbar: Erhältlich in mehreren Ausführungen und Maßen, 1-get., 2-get., 3-get., in je 4cm oder 5cm Höhe. Die Siegelschalen eignen sich hervorragend für verschiedene Anwendungen, sei es in der Lebensmittelindustrie, im Catering, in Restaurants oder im Einzelhandel. Von Frischeprodukten bis hin zu delikaten Speisen. Egal ob kalte oder warme Gerichte, Ihre Produkte werden in diesen Schalen perfekt präsentiert. Zudem eignen sich die Siegelschalen ebenso, um Speisen in Ihrem Geschäft in der Theke zur Schau zu stellen, um so mehr Kunden auf Ihre Speisen aufmerksam zu machen.
Jetzt bestellen und begeistern: Mit unseren schwarzen Siegelschalen aus recyclebarem PP treffen Sie eine nachhaltige Wahl, die Ihre Produkte nicht nur schützt, sondern ihnen auch eine stilvolle Bühne bietet. Investieren Sie in Qualität, Stabilität und Design – investieren Sie in unsere schwarzen Siegelschalen und überzeugen sich selber.
Artikelmerkmale
- Material: Recyclebares PP
- Ausführung: Ungeteilt
- Maße: 18,7x13,7x4,8cm
- Volumen: ca. 1200ml
- Gewicht pro Stück: 16gr.
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Tiefkühl- und Mikrowellengeeignet
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Foodbox aus Kraftpapier
Unsere eckige Foodbox aus Kraftpapier ist die ideale Verpackungslösung für eine Vielfalt von Take-Away-Gerichten. Perfekt für Nudeln, Pommes, Chicken Wings, Nuggets und mehr, kombiniert diese Box Funktionalität mit Umweltbewusstsein.
Robustes, FSC-zertifiziertes Kraftpapier:
Gefertigt aus FSC-zertifiziertem Kraftpapier, gewährleistet diese Box, dass das verwendete Material aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern stammt und umweltfreundlich ist.
Mikrowellengeeignet:
Unsere Foodboxen sind mikrowellengeeignet, was sie besonders praktisch für das schnelle Erwärmen von Speisen macht.
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Ideal für eine breite Palette von heißen und kalten Gerichten, von herzhaften Speisen bis zu Snacks.
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Die stabilen und sicheren Boxen eignen sich hervorragend für Food Trucks, Take-Away-Services und Catering-Events.
Einfache Handhabung und Lagerung:
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Attraktive und natürliche Präsentation:
Die natürliche Braunfärbung des Kraftpapiers verleiht jeder Mahlzeit eine ansprechende und authentische Optik, die bei Kunden gut ankommt.
Entscheiden Sie sich für unsere eckigen Foodboxen aus Kraftpapier, um Ihren Kunden eine praktische, umweltfreundliche und stilvolle Verpackungslösung anzubieten, die den Anforderungen moderner Gastronomie gerecht wird.
Artikelmerkmale
- Material: 337 gr./m²+18gr.PE-Schicht, Vollpappe
- Farbe: Braun
- Maße oben: 15,6x9,2x5cm
- Maße unten: 13,8x8,5x5cm
- Füllmenge: ca. 700ml / 24oz.
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FSC-zertifiziertes Kraftpapier: Gewährleistet eine umweltfreundliche und nachhaltige Herkunft.
-
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-
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Perfekt für Take-Away: Stabil und sicher für Transport und Verkauf von Speisen.
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Zur schnellen und gründlichen Reinigung bei eingebrannten Verkrustungen in und auf Brat-/Backöfen und Grills, Wurstbrätern, Kippbratpfannen, Salamander sowie emaillierten Backblechen.
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- für Selbstreinigungsprogramme professioneller Konvektomaten
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Anwendung:
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