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Pommes Würzsalz von MIBA Gewürze ist die perfekte Mischung aus feinem Salz und ausgewählten Gewürzen für goldgelbe, knusprige Pommes. Es verleiht Kartoffelprodukten eine würzige, leicht pikante Note und sorgt für einen gleichmäßigen Geschmack bei jeder Portion. Ideal für Fritteusen, Imbissbetriebe, Restaurants und Großküchen.
Die feine Körnung ermöglicht eine optimale Haftung auf heißen Pommes und eine einfache Dosierung. Die luftdichte Verpackung bewahrt Frische und Aroma zuverlässig.
Artikelmerkmale
- Inhalt: Pommes Würzsalz
- Zutaten: Speisesalz, Paprikaedelsüß, Geschmacksverstärker, Monatriumglutamat E621, Dextrose, Gewürze
- Zustand: Pulver
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Würziges Pommes Würzsalz für knusprige Kartoffelgerichte
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Fein gemahlen – haftet optimal auf heißen Pommes
-
Gleichmäßige Würzung mit leicht pikantem Geschmack
-
1 kg Packung – Karton mit 20 × 1 kg für Gastronomie
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Knoblauchgranulat von MIBA Gewürze überzeugt durch intensives Aroma und gleichmäßige Körnung. Ideal zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, Saucen, Marinaden und Dressings. Das Granulat ist lange haltbar und sorgt für eine einfache, dosierbare Anwendung in der Profi-Küche.
Die luftdichte Verpackung schützt das Aroma zuverlässig und garantiert gleichbleibende Qualität.
Artikelmerkmale
- Inhalt: Knoblauch Granulat
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Knoblauchpulver von MIBA Gewürze überzeugt durch sein kräftiges, typisch würziges Aroma und eine feine, gleichmäßige Mahlung. Es eignet sich ideal zum Abschmecken von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, Saucen, Suppen sowie Marinaden. Durch die feine Konsistenz löst sich das Pulver schnell auf und lässt sich besonders gut dosieren.
Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Frische und Geschmack und sorgt für eine lange Haltbarkeit – perfekt für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküche.
Artikelmerkmale
• Inhalt: Knoblauch Pulver
• Zustand: Getrocknet, fein gemahlen
• Gewicht: 1 kg
• Verpackung: Luftdichte Aromaschutzverpackung
• Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Produkteigenschaften
• Intensiver, reiner Knoblauchgeschmack
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Knoblauch Pulver – fein gemahlen mit intensivem Aroma
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1 kg Packung – Karton mit 20 × 1 kg für Gastronomie
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Chili ist das Gewürz, dass Gerichten die nötige Schärfe verleiht. Egal ob zu Fleisch, Fisch, Soßen / Dips, Wok- oder Nudelgerichten – Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette. Dabei variieren die unzähligen Sorten im Geschmack, in der Farbe oder auch in der Intensität der Schärfe. Je nach Bedarf kann außerdem auf verschiedene Beschaffenheiten zurückgegriffen werden. Chili gibt es in fein-gemahlener Form, groben Flocken oder auch in ganzen, getrockneten Schoten.
Artikelmerkmale:
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- Gewicht: 1000 Gramm
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern / Gewürz kann bei Anbraten in der Pfanne aufgrund der hohen Hitze einen bitteren Geschmack entwickeln
- Verpackung: Luftdichte Verpackung
Nährwerte (durchschnittlich auf 100g):
|
Brennwert Kalorien
|
15kcal
|
|
Eiweiß
|
1,2g
|
|
Kohlenhydrate
|
3,1g
|
|
Fett
|
0,3g
|
|
Ballaststoffe
|
0,0g
|
Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv und lange haltbar
- Universell einsetzbar – beliebt in jeder Küche der Welt
- Pikant-feurige Schärfe
- Ideal zum Würzen von: Dips / Soßen, Marinaden, Fleisch bzw. Fleischgerichte (z.B. Gulasch), Suppen, Eintöpfen / Schmorgerichten
- Durch das in Chili enthaltene Capsaicin werden die Rezeptoren Endorphine und Adrenalin ausgeschüttet.
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-
MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Chili ist das Gewürz, dass Gerichten die nötige Schärfe verleiht. Egal ob zu Fleisch, Fisch, Soßen / Dips, Wok- oder Nudelgerichten – Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette. Dabei variieren die unzähligen Sorten im Geschmack, in der Farbe oder auch in der Intensität der Schärfe. Je nach Bedarf kann außerdem auf verschiedene Beschaffenheiten zurückgegriffen werden. Chili gibt es in fein-gemahlener Form, groben Flocken oder auch in ganzen, getrockneten Schoten.
Artikelmerkmale:
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- Gewicht: 1000 Gramm
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern / Gewürz kann bei Anbraten in der Pfanne aufgrund der hohen Hitze einen bitteren Geschmack entwickeln
- Verpackung: Luftdichte Verpackung
Nährwerte (durchschnittlich auf 100g):
|
Brennwert Kalorien
|
15kcal
|
|
Eiweiß
|
1,2g
|
|
Kohlenhydrate
|
3,1g
|
|
Fett
|
0,3g
|
|
Ballaststoffe
|
0,0g
|
Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv und lange haltbar
- Universell einsetzbar – beliebt in jeder Küche der Welt
- Pikant-feurige Schärfe
- Ideal zum Würzen von: Dips / Soßen, Marinaden, Fleisch bzw. Fleischgerichte (z.B. Gulasch), Suppen, Eintöpfen / Schmorgerichten
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-
MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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HALTBARKEIT: Dank der speziellen, luftdichten Verpackung bleibt unser Chili gemahlen scharf lange frisch und aromatisch. Die Verpackung schützt vor Licht und Feuchtigkeit und bewahrt so die Schärfe und Qualität des Gewürzes.
VERWENDUNG: Ideal für scharfe Liebhabergerichte wie Chili con Carne, würzige Currys, Suppen und pikante Saucen. Dieses Gewürz ist ein Allrounder in der Küche und verleiht jedem Rezept einen feurigen Kick.
WEITERE GEWÜRZE: Entdecken Sie die Vielfalt unserer Gewürze bei MIBA. Von Alltagskräutern bis hin zu exotischen Mischungen – finden Sie das perfekte Gewürz für jedes Gericht. Besuchen Sie jetzt unseren Online-Shop und bereichern Sie Ihr Gewürzarsenal! Jetzt stöbern und entdecken!
Artikelmerkmale:
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-
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-
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-
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-
HALTBARKEIT: Längere Frische und konstante Schärfe in luftdichter Verpackung, schützt vor Feuchtigkeit und Licht.
-
VERWENDUNG: Unentbehrlich für Chili con Carne, Currys, Suppen, scharfe Saucen. Verleiht Gerichten einen feurigen Kick.
-
WEITERE GEWÜRZE: Vielfältige Gewürzauswahl bei MIBA. Finden Sie das perfekte Gewürz für jede Küche. Jetzt im Online-Shop. Jetzt entdecken!
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Kreuzkümmel ist auch unter der Bezeichnung Cumin bekannt. Die Samen des Kreuzkümmels sind besonders in der indischen Küche beliebt und oft Teil von Curry-Gewürzmischungen. Zudem ist Cumin auch zur Verwendung in Brot- oder Pizzateig geeignet. Auch bei der Zubereitung des weltweit beliebten Humus spielt Kreuzkümmel eine wichtige Rolle. Zu der kräftig-scharfen Aromatik gesellen sich leichte Noten von Anis und Zitrone, was dem Gewürz einen frischen und unverwechselbaren Touch verleiht, der besonders in der arabischen Küche sehr gefragt ist.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Cumin/Kumin (gemahlen)
- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme, Feuchtigkeit und Licht schützen.
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv, gesund und lange haltbar
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-
Verwendung: Cumin ist gut zur Verwendung in Brot- oder Pizzateig geeignet. Auch bei der Zubereitung des weltweit beliebten Humus spielt Kreuzkümmel eine wichtige Rolle.
-
Aroma: . Zu der kräftig-scharfen Aromatik gesellen sich leichte Noten von Anis und Zitrone, was dem Gewürz einen frischen und unverwechselbaren Touch verleiht, der besonders in der arabischen Küche sehr gefragt ist.
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MIBA Isot Gewürz (Urfa Biber)
Isot-Gewürz von MIBA ist ein traditionelles orientalisches Chili-Gewürz mit einem einzigartig rauchig-würzigen Aroma und milder, angenehmer Schärfe. Hergestellt aus sonnengetrockneten und fermentierten Paprikaschoten, entwickelt Isot seine typisch dunkle Farbe sowie sein leicht fruchtiges, schokoladiges Aroma.
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Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Frische, Farbe und Geschmack zuverlässig.
Artikelmerkmale
-
Inhalt: Isot-Gewürz (Urfa Biber Chili)
-
Zustand: Getrocknet, grob flockig
-
Gewicht: 1 kg
-
Verpackung: Luftdichte Aromaschutzverpackung
-
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Produkteigenschaften
-
Mild-scharfes Chili-Gewürz mit rauchig-fruchtigem Aroma
-
Typische Spezialität aus der türkisch-orientalischen Küche
-
Ideal für Fleisch, Grillgerichte, Saucen und Marinaden
-
Perfekt für Gastronomie und Lebensmittelproduktion
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Original Isot (Urfa Biber) – rauchig-würziges Chili-Gewürz
-
Milde Schärfe mit fruchtiger Note
-
Ideal für Kebabs, Fleisch- und Grillgerichte
-
1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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Anwendungsgebiete:
Bratkrusten Entferner beschleunigt die tägliche Küchenreinigung durch perfekt aufeinander abgestimmte, hochwirksame Reinigungssubstanzen.
Eingebrannte Verkrustungen werden mühelos entfernt.
Produkteigenschaften:
- manuelle Kaltreinigung von Kombigarern, Grills, Bratöfen, Räucherkammern und Konvektomaten
- stark gegen eingebrannte Verkrustungen
- hoch alkalisch
- beschleunigt die tägliche Küchenreinigung durch perfekt aufeinander abgestimmte, hochwirksame Reinigungssubstanzen
Anwendung:
Verschmutzte Flächen einsprühen, 10-15 Min. einwirken lassen, danach gründlich abspülen. Nur auf kalten Flächen anwenden.
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Nicht auf Aluminium o.a. alkaliempfindlichen Materialien und lackierten Oberflächen anwenden. Nur für gewerbliche Verwender.
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