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Auch die Nährwerte der wundersamen Samen sprechen für sich: Sie enthalten mehr Eiweiß als z.B. Getreide und sind gleichzeitig reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Chiasamen sind unter dem Strich also eine sinnvolle Bereicherung für jeglichen Ernährungs-Stil.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Chiasamen
- Zustand: Ganz
- Gewicht: 0,5 Kg
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
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- Gesundes und trendiges Superfood
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Verwendung: Chiasamen haben sich in den letzten Jahren zu dem Superfood schlechthin entwickelt. Egal ob zum Frühstück im Müsli oder in der Früchte-Bowl oder im Smoothie, Chiasamen sind eine echte Wunderwaffe. Vor allem in der veganen und vegetarischen Küche werden die Samen der Chiapflanze gerne verwendet, u.a. als Ei-Ersatz in Backwaren.
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Nährwerte: Auch die Nährwerte der wundersamen Samen sprechen für sich: Sie enthalten mehr Eiweiß als z.B. Getreide und sind gleichzeitig reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Chiasamen sind unter dem Strich also eine sinnvolle Bereicherung für jeglichen Ernährungs-Stil.
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HALTBARKEIT: Die ganzen Nelken behalten in unserer luftdichten Verpackung ihre Frische und ihr charakteristisches Aroma über lange Zeit. Die Verpackung schützt das Gewürz vor Licht und Feuchtigkeit und erhält so seine Qualität und Geschmacksintensität.
VERWENDUNG: Ganze Nelken sind vielseitig einsetzbar und verleihen sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten eine besondere Note. Sie sind perfekt für Gewürzmischungen, Marinaden, Glühwein und Backwaren. Ein unverzichtbares Gewürz in jeder Küche.
WEITERE GEWÜRZE: Entdecken Sie unsere breite Palette an Gewürzen bei MIBA. Von alltäglichen Klassikern bis zu exotischen Spezialitäten, wir bieten eine Vielfalt, die jede Küche bereichert. Besuchen Sie unseren Online-Shop und entdecken Sie mehr. Jetzt stöbern und entdecken!
Artikelmerkmale:
Artikeleigenschaften:
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- Geschmacksintensiv: Die Nelken bieten einen intensiven, würzigen Geschmack, der sich in vielen Gerichten hervorragend entfaltet.
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Bratkrusten Entferner beschleunigt die tägliche Küchenreinigung durch perfekt aufeinander abgestimmte, hochwirksame Reinigungssubstanzen.
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- beschleunigt die tägliche Küchenreinigung durch perfekt aufeinander abgestimmte, hochwirksame Reinigungssubstanzen
Anwendung:
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Die grobe Mischung sorgt für eine optimale Haftung auf Fleisch und entfaltet ihr volles Aroma beim Grillen oder Braten. Luftdicht verpackt für langanhaltende Frische – ideal für Gastronomie, Imbissbetriebe und Grillprofis.
Artikelmerkmale
Inhalt: Mexiko Steakgewürz scharf
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1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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Chili ist das Gewürz, dass Gerichten die nötige Schärfe verleiht. Egal ob zu Fleisch, Fisch, Soßen / Dips, Wok- oder Nudelgerichten – Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette. Dabei variieren die unzähligen Sorten im Geschmack, in der Farbe oder auch in der Intensität der Schärfe. Je nach Bedarf kann außerdem auf verschiedene Beschaffenheiten zurückgegriffen werden. Chili gibt es in fein-gemahlener Form, groben Flocken oder auch in ganzen, getrockneten Schoten.
Artikelmerkmale:
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Nährwerte (durchschnittlich auf 100g):
|
Brennwert Kalorien
|
15kcal
|
|
Eiweiß
|
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|
|
Kohlenhydrate
|
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|
|
Fett
|
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|
|
Ballaststoffe
|
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|
Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv und lange haltbar
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- Pikant-feurige Schärfe
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-
MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Vor allem in Asien ist der süßlich-würzige Koriander eines der Grundgewürze. Der sehr spezielle Geschmack sagt nicht jedem zu, wertet aber z.B. exotische Suppen, Reisnudel-Gerichte, sowie Fisch- und Geflügelgerichte zusätzlich auf. Die getrockneten Koriandersamen können mit gekocht oder mitgebraten werden. Alternativ können die ganzen Samen kurz vor der Zubereitung in einer Mühle gemahlen werden. So wird das Aroma noch einmal verstärkt.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Koriandersamen (getrocknet)
- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv und gesund
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Aromatik: Vor allem in Asien ist der süßlich-würzige Koriander eines der Grundgewürze. Der sehr spezielle Geschmack sagt nicht jedem zu, wertet aber z.B. exotische Suppen, Reisnudel-Gerichte, sowie Fisch- und Geflügelgerichte zusätzlich auf.
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Verwendung & Herkunft: Die getrockneten Koriandersamen können mit gekocht oder mitgebraten werden. Alternativ können die ganzen Samen kurz vor der Zubereitung in einer Mühle gemahlen werden. So wird das Aroma noch einmal verstärkt.
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MEHR GEWÜRZE VON MIBA FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Kurze Seite offen!
Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!?
Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).
Vor dem Erstgebrauch muss das als weiterer Korrosionsschutz ggf. verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.?Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen.
Vor dem ersten Backeinsatz die Bleche bei ca. 250°C ausbrennen.?Anschließend die Bleche beidseitig leicht einfetten und im Backofen die Formen - unbedingt seitenverkehrt - d.h. kopfüber, damit das überschüssige Fett auslaufen kann! - bei 250°C nochmals ca. 1/2 Stunde einbrennen.
Nach der Benutzung das Blech mit Küchenpapier ausreiben, spülen, sehr sorgfältig trocknen (am besten im Backofen) und beidseitig fetten, damit eine Rostbildung vermieden wird.?In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.?Dann innen und außen leicht mit Speiseöl einfetten.?Das Einfetten auf der Außenseite sollte unbedingt erfolgen?- damit bei Blauglanzformen eine evtl. Rostbildung durch Dampf vermieden wird,?- damit sich bei aluminiertem Stahlblech außen ein leicht brauner Fettbelag bildet, der die Wärmeabstrahlung der Alu-Schicht verhindert.
Unmittelbar nach dem Backvorgang sofort ausformen, um Feuchtigkeitsbildung zwischen Gebäck und Form zu verhindern.?Anschließend reinigen und gleich wieder einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen!
Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.?Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!?Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen" kommen.?Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.
NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!
Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!
Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen.
BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!
Artikelmerkmale
- Material: Blaublech
- Maße: 450x320x25mm
- Ausführung: 3 Seiten, kurze Seite offen
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Robustes Blaublech: Drei Ränder, eine Seite offen für einfaches Handling.
-
Pflegehinweise: Nicht spülmaschinengeeignet. Muss vor Erstgebrauch und regelmäßig mit Speiseöl behandelt werden, um Korrosion zu verhindern.
-
Hitzeverhalten: Muss vor dem ersten Gebrauch bei 250°C ausgebrannt werden. Vermeidet plötzliche Temperaturschwankungen, um Verziehen zu verhindern.
-
Korrosionsschutz: Nach jedem Gebrauch reinigen, trocknen, einölen. Rostbildung wird durch regelmäßige Pflege verhindert.
-
Gebrauchshinweise: Nicht mit säure- oder laugehaltigen Lebensmitteln verwenden. Unmittelbar nach Gebrauch ausformen und reinigen, um Feuchtigkeitsbildung zu vermeiden.
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ACHTUNG:
Bitte vor direktem Sonnenlicht schützen und kühl aufbewahren. Augenkontakt und Berührung mit Schleimhäuten meiden. Von Kindern fernhalten Nicht verschlucken ist NICHT für den menschlichen Verzehr geeignet! Soll nicht bei Neu- und Frühgeborenen angewendet werden. Erst nach Auftrocknung elektrische Geräte benutzen. Nicht in Kontakt mit offenen Flammen bringen. Auch nicht in der Nähe von Zündquellen verwenden. Flammpunkt 23 °C, entzündlich. Bei bestimmungsgemäßer Verwendung des Präparates ist mit Brand- und Explosionsgefahren nicht zu rechnen. Nach Verschütten des Desinfektionsmittels sind folgende Maßnahmen zu treffen: sofortiges Aufnehmen der Flüssigkeit, Verdünnen mit viel Wasser, Lüften des Raumes sowie das Beseitigen von Zündquellen. Nicht rauchen. Im Brandfall mit Wasser, Löschpulver, Schaum oder CO2 löschen. Ein etwaiges Umfüllen darf nur unter aseptischen Bedingungen (Sterilbank) erfolgen.
GEFAHRENHINWEISE:
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Vegeta Würzmischung mit Gemüse
Vegeta ist eine beliebte Gewürzsalz-Mischung mit getrocknetem Gemüse und fein abgestimmten Gewürzen. Sie verleiht Suppen, Saucen, Fleisch-, Reis- und Gemüsegerichten eine kräftige, vollmundige Würze. Ideal für schnelles und gleichmäßiges Abschmecken in Küche und Gastronomie.
Die feine Körnung ermöglicht eine einfache Dosierung und gleichmäßige Verteilung. Luftdicht verpackt für langanhaltende Frische.
Zutaten
Speisesalz, getrocknetes Gemüse 15,5% (Karotten, Pastinake, Kartoffel, Zwiebel, Sellerie, Blattpetersilie),
Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat),
Zucker, Gewürze, Maisstärke, Farbstoff (Riboflavin).
Hinweis: Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie: 697 kJ / 164 kcal
Fett: 0,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
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-
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-
1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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Diese mediterrane Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Würzen von diversen Fleischgerichten wie z.B. Gyros, Spießen, Steaks usw.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Gewürzmischung aus Salz, Kräutern und verschiedenen Gewürzen
- Gewicht: 1 Kg
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Anwendung: Diese mediterrane Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Würzen von diversen Fleischgerichten wie z.B. Gyros, Spießen, Steaks usw.
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MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP
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