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Die feine Körnung sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und optimale Haftung am Fleisch. Die luftdichte Verpackung schützt das intensive Aroma und garantiert lange Haltbarkeit – ideal für Imbisse, Restaurants und Großküchen.
Zutaten
Kochsalz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621),
Gewürze (Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Chili, Cumin, Pfeffer, Basilikum, Paprika, Senfsaat),
Kräuter, Dextrose, Aromen.
Artikelmerkmale
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Ideal für Dönerfleisch, Gyros, Kebap und Marinaden
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Fein gemahlen – gleichmäßige Würzung und optimale Haftung
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1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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Geschnittener Rosmarin von MIBA Gewürze überzeugt durch sein kräftiges, harzig-würziges Aroma mit typisch mediterraner Note. Die schonend getrockneten Nadeln eignen sich ideal zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Kartoffelgerichten, Gemüse, Marinaden und Grillgerichten.
Durch die geschnittene Form lässt sich Rosmarin einfach dosieren und gleichmäßig verteilen. Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Frische und Geschmack zuverlässig und sorgt für lange Haltbarkeit – perfekt für Gastronomie und Großküche.
Artikelmerkmale
- Inhalt: Rosmarin
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Kräftig-würziger Rosmarin mit mediterranem Aroma
-
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-
Geschnitten – einfach zu dosieren
-
1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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Pizza Gewürz
Das Pizza Gewürz von MIBA Gewürze ist eine fein abgestimmte Kräuter- und Gewürzmischung für den typisch italienischen Geschmack. Aromatische Kräuter wie Oregano und Basilikum kombiniert mit ausgewählten Gewürzen verleihen Pizza, Pasta, Tomatensaucen und mediterranen Gerichten eine kräftige, würzige Note.
Die feine Körnung sorgt für eine gleichmäßige Verteilung auf Speisen und entfaltet ihr volles Aroma beim Backen oder Kochen. Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Frische und Geschmack zuverlässig – ideal für Pizzerien, Restaurants und Großküchen.
Artikelmerkmale
- Inhalt: Pizza Gewürzmischung
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Klassische Pizza-Gewürzmischung mit mediterranem Aroma
-
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-
Fein abgestimmt – gleichmäßige Würzung
-
1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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Getrockneter Schnittlauch von MIBA Gewürze bringt eine milde, frische Kräuternote in zahlreiche Gerichte. Durch die schonende Trocknung bleiben Aroma und Farbe optimal erhalten. Ideal zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Salaten, Dips, Quark- und Kartoffelgerichten sowie Eierspeisen.
Die geschnittene Form ermöglicht eine einfache Dosierung und gleichmäßige Verteilung. Die luftdichte Aromaschutzverpackung sorgt für lange Haltbarkeit und bewahrt das feine Kräuteraroma – perfekt für Gastronomie und Großküchen.
Artikelmerkmale
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Mild-aromatischer Schnittlauch, schonend getrocknet
-
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-
Geschnitten – einfach zu dosieren
-
1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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MIBA Zwiebel, Pulver
Zwiebelpulver von MIBA Gewürze überzeugt durch sein kräftiges, typisch würziges Aroma und eine feine, gleichmäßige Mahlung. Ideal zum Abschmecken von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, Saucen, Suppen, Marinaden und Dressings. Das Pulver ist lange haltbar und ermöglicht eine einfache, gleichmäßige Dosierung in der Profi-Küche.
Die luftdichte Verpackung schützt das Aroma zuverlässig und garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität.
Artikelmerkmale
-
Inhalt: Zwiebelpulver
-
Zustand: Getrocknet, fein gemahlen
-
Gewicht: 1 kg
-
Verpackung: Luftdichte Aromaschutzverpackung
-
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
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-
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-
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-
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Isot-Gewürz von MIBA ist ein traditionelles orientalisches Chili-Gewürz mit einem einzigartig rauchig-würzigen Aroma und milder, angenehmer Schärfe. Hergestellt aus sonnengetrockneten und fermentierten Paprikaschoten, entwickelt Isot seine typisch dunkle Farbe sowie sein leicht fruchtiges, schokoladiges Aroma.
Ideal zum Würzen von Fleischgerichten, Kebabs, Grillfleisch, Hackfleischzubereitungen, Saucen, Eintöpfen sowie für orientalische und mediterrane Spezialitäten. Durch die grob-flockige Struktur lässt sich das Gewürz einfach dosieren und gleichmäßig verteilen – perfekt für Gastronomie und Großküche.
Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Frische, Farbe und Geschmack zuverlässig.
Artikelmerkmale
-
Inhalt: Isot-Gewürz (Urfa Biber Chili)
-
Zustand: Getrocknet, grob flockig
-
Gewicht: 1 kg
-
Verpackung: Luftdichte Aromaschutzverpackung
-
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Produkteigenschaften
-
Mild-scharfes Chili-Gewürz mit rauchig-fruchtigem Aroma
-
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-
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-
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Original Isot (Urfa Biber) – rauchig-würziges Chili-Gewürz
-
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-
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1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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Sieben Gewürze (Sabah Baharat)
Die Sieben Gewürze Mischung von MIBA Gewürze – auch bekannt als Sabah Baharat – ist eine klassische orientalische Gewürzspezialität. Die fein abgestimmte Komposition aus aromatischen Gewürzen verleiht Speisen eine intensiv würzige, leicht warme und exotische Note.
Ideal für Hackfleischgerichte wie Kibbeh, Köfte oder Kebap, aber auch für Reis-, Linsen- und Gemüsegerichte sowie Fisch- und Fleischspieße. Durch die feine Mahlung lässt sich die Mischung gleichmäßig dosieren und entfaltet ihr volles Aroma beim Kochen.
Die luftdichte Aromaschutzverpackung garantiert lange Haltbarkeit und gleichbleibende Qualität – perfekt für Gastronomie und Großküche.
Zutaten
Reismehl, Koriander, Pfeffer, Cumin, Piment, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Kardamom.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Artikelmerkmale
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Zustand: Fein gemahlene Gewürzmischung
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Die grobe Mischung sorgt für eine optimale Haftung auf Fleisch und entfaltet ihr volles Aroma beim Grillen oder Braten. Luftdicht verpackt für langanhaltende Frische – ideal für Gastronomie, Imbissbetriebe und Grillprofis.
Artikelmerkmale
Inhalt: Mexiko Steakgewürz scharf
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1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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Zutaten
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Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat),
Zucker, Gewürze, Maisstärke, Farbstoff (Riboflavin).
Hinweis: Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
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Nelken, gemahlen
Gemahlene Nelken von MIBA Gewürze überzeugen durch ihr intensiv würziges, warmes Aroma mit leicht süßlicher Note. Das fein gemahlene Gewürz eignet sich ideal zum Verfeinern von Backwaren, Desserts, Heißgetränken sowie herzhaften Fleisch- und Schmorgerichten. Besonders beliebt in der orientalischen, asiatischen und europäischen Küche.
Durch die feine Mahlung lässt sich das Pulver gleichmäßig dosieren und entfaltet sein volles Aroma bereits in kleinen Mengen. Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Frische und Geschmack und sorgt für lange Haltbarkeit – perfekt für Gastronomie und Großküche.
Artikelmerkmale
Inhalt: Nelken, gemahlen
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-
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-
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-
1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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