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Gemahlene Nelken von MIBA Gewürze überzeugen durch ihr intensiv würziges, warmes Aroma mit leicht süßlicher Note. Das fein gemahlene Gewürz eignet sich ideal zum Verfeinern von Backwaren, Desserts, Heißgetränken sowie herzhaften Fleisch- und Schmorgerichten. Besonders beliebt in der orientalischen, asiatischen und europäischen Küche.
Durch die feine Mahlung lässt sich das Pulver gleichmäßig dosieren und entfaltet sein volles Aroma bereits in kleinen Mengen. Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Frische und Geschmack und sorgt für lange Haltbarkeit – perfekt für Gastronomie und Großküche.
Artikelmerkmale
Inhalt: Nelken, gemahlen
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Gewicht: 1 kg
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1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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Die Petersilie eines der vielseitigsten Küchenkräuter. Ist schon seit über 2000 Jahren ein Heilmittel und wird zur Linderung von Beschwerden verwendet. Die vitaminreiche Petersilie ist die perfekte Basiswürze - sie ist würzig, bitter und einzigartig charakteristisch schmeckend.
Artikelmerkmale:
-
Inhalt: Petersilie, getrocknet und gerebelt
-
Gewicht: 500 g
-
Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern
-
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-
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-
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-
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VIELE WEITERE GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Paprika ist weltweit beliebt – sowohl als Schote, wie auch als Gewürz. Doch wie es bei den Schoten unterschiedliche Farben gibt, so gibt es auch bei den Paprika-Gewürzen unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Das Produkt mit der Bezeichnung „scharf“ zeichnet sich dabei durch eine deutlichere Schärfe, als z.B. bei der edelsüßen Variante, aus. Die Schärfe entsteht auf Basis der Verarbeitung der ganzen Schote samt Scheidewänden. Neben der geschmacklichen Komponente ist Paprika-Pulver auch hervorragend als natürlicher Farbstoff geeignet, der vielen Speisen eine schöne Farbe verleihen kann. Die scharfe Variante ist jedoch mit Sorgfalt zu verwenden.
Artikelmerkmale:
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- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern / Gewürz kann bei Anbraten in der Pfanne aufgrund der hohen Hitze einen bitteren Geschmack entwickeln
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
Artikeleigenschaften:
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- Universell einsetzbar – beliebt in jeder Küche der Welt
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AROMA: Neben der geschmacklichen Komponente ist Paprika-Pulver auch hervorragend als natürlicher Farbstoff geeignet, der vielen Speisen eine schöne Farbe verleihen kann. Die scharfe Variante ist jedoch mit Sorgfalt zu verwenden.
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Salatkräuter von MIBA sind eine fein abgestimmte Kräutermischung aus sorgfältig getrockneten Gartenkräutern. Die Mischung überzeugt durch ihr frisches, aromatisches Geschmacksprofil und eignet sich ideal zum Würzen von Salaten, Dressings, Dips, Kräuterbutter sowie kalten und warmen Vorspeisen.
Durch die gleichmäßige Schnittgröße lassen sich die Kräuter optimal dosieren und verteilen – perfekt für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Lebensmittelproduktion.
Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Farbe, Frische und Geschmack zuverlässig.
Artikelmerkmale
-
Inhalt: Salatkräuter (Kräutermischung)
-
Zustand: Getrocknet, fein geschnitten
-
Gewicht: 500 g
-
Verpackung: Luftdichte Aromaschutzverpackung
-
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Produkteigenschaften
-
Frisch-würzige Kräutermischung für vielseitige Anwendungen
-
Ideal für Salate, Dressings, Dips und Kräuterbutter
-
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-
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Getrocknet & fein geschnitten
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500 g Packung – Karton mit 10 × 500 g für Gastronomie
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Luftdicht verpackt für langanhaltende Frische
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in den Duftrichtungen:
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Mohn ist reich an Mineralien und besteht zu mehr als 20% aus Eiweiß. Der Blaumohn ist dabei die am häufigsten verwendete Mohn-Art und zeichnet sich durch einen herb-nussigen Geschmack aus, der besonders gerne beim Backen eingesetzt wird.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Mohn
- Zustand: Saat, Ganz
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Mohn ist reich an Mineralien und besteht zu mehr als 20% aus Eiweiß.
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Entfaltet durch leichtes Anrösten sein nussiges Aroma für Back- und Süßwaren.
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Es eignet sich hervorragend als Backzutat zu Mohnbrötchen und Mohnkuchen.
-
VIELE WEITERE GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Zimt, gemahlen
Gemahlener Zimt von MIBA Gewürze begeistert durch sein warmes, süßlich-würziges Aroma. Das fein gemahlene Gewürz eignet sich ideal für Backwaren, Desserts, Milchreis, Heißgetränke sowie orientalische und herzhafte Gerichte. Ein Klassiker für Küche, Bäckerei und Gastronomie.
Durch die feine Mahlung lässt sich Zimt gleichmäßig dosieren und entfaltet sein volles Aroma bereits in kleinen Mengen. Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Frische und Geschmack und sorgt für lange Haltbarkeit – perfekt für Gastronomie und Großküche.
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Bohnenkraut ist ein echter Alleskönner. Das pfeffrig-scharfe Gewürz eignet sich hervorragend, um (Kicher-) Erbsen- und Linsengerichte oder auch deftigen Fleisch-Kreationen und Aufläufen die nötige Aromatik zu verschaffen.
Aufgrund des intensiven Geschmacks des Krauts, sollte man es sparsam einsetzen, um nicht den eigentlichen Geschmack des Gerichts zu überlagern.
Bohnenkraut enthält zahlreiche Gerbstoffe die gegen Blähungen hilft, ist magenstärkend, belebend und lindert Husten.
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Artikelmerkmale:
- Inhalt: Bohnenkraut
- Zustand: Getrocknet und gerebelt
- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
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Die IGS Seifencreme ist geeignet für alle gängigen Dosierflaschen und Kunststoffspender.
Hergestellt in Deutschland.
Dosierung und Anwendung:
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GLANZ: Mit dem Spülmittel von IGS verleihen Sie Ihrem Produkt einen strahlenden Glanz. Das Spülgut trocknet zudem glanzklar.
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Made in Germany | IGS steht für: "Immer Glänzend Sauber"
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Zimtstangen von MIBA überzeugen durch ihr intensives, warm-würziges Aroma und ihre hochwertige, naturbelassene Qualität. Die sorgfältig getrockneten Zimtstangen eignen sich ideal zum Aromatisieren von Heißgetränken, Desserts, Süßspeisen, Backwaren sowie orientalischen und mediterranen Gerichten.
Dank der formstabilen ganzen Stangen entfaltet sich das Aroma langsam und gleichmäßig – perfekt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckereien, Cafés und Lebensmittelproduktion.
Die luftdicht verschlossenen Beutel schützen Frische und Duft optimal. Der Karton mit 20 Packungen à 100 g ermöglicht eine praktische Lagerung und flexible Entnahme im täglichen Küchenbetrieb.
Artikelmerkmale
-
Inhalt: Zimtstangen
-
Zustand: Getrocknet, ganz
-
Verpackungseinheit: 20 Packungen à 100 g im Karton
-
Gesamtgewicht Karton (netto): 2 kg
-
Verpackung: Luftdichte Aromaschutzbeutel
-
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Produkteigenschaften
-
Intensiv-würziges, natürliches Zimtaroma
-
Ganze Stangen für langsame und gleichmäßige Aromafreisetzung
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-
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