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Artikelmerkmale:
- Inhalt: Mohn
- Zustand: Saat, Ganz
- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern. Bei rohem Genuss sollte ein Erwachsener nicht mehr als 20 g Mohn am Tag zu sich nehmen. Für Säuglinge und Kleinkinder ist roher Mohn gar nicht geeignet.
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Mohn ist reich an Mineralien und besteht zu mehr als 20% aus Eiweiß.
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Entfaltet durch leichtes Anrösten sein nussiges Aroma für Back- und Süßwaren.
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Es eignet sich hervorragend als Backzutat zu Mohnbrötchen und Mohnkuchen.
-
VIELE WEITERE GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Lorbeerblätter stammen vom Lorbeerbaum, der hauptsächlich im Mittelmeer-Raum wächst. Auch bekannt als Gewürzlorbeer oder als „Blätter der Götter“, findet Lorbeer hauptsächlich Verwendung in Eintöpfen, Suppen oder herzhaften Fleischgerichten. Aufgrund der erhaltenen Gerbstoffe sondern die Blätter beim Kochen bzw. Garen einen würzigen und leicht bitteren Geschmack ab. Bei ganzen und unzerbrochenen Blättern ist die Aromatik derweil am intensivsten. Je länger der Lorbeer mitkocht, desto stärker der Effekt.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Lorbeerlaub / Lorbeerblätter (ganze Blätter)
- Gewicht: 0,5 Kg
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern / Blätter lange mit garen und vor dem Verzehr entfernen.
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
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Verwendung & Herkunft: Lorbeerblätter stammen vom Lorbeerbaum, der hauptsächlich im Mittelmeer-Raum wächst. Auch bekannt als Gewürzlorbeer oder als „Blätter der Götter“, findet Lorbeer hauptsächlich Verwendung in Eintöpfen, Suppen oder herzhaften Fleischgerichten.
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Kreuzkümmel ist auch unter der Bezeichnung Cumin bekannt. Die Samen des Kreuzkümmels sind besonders in der indischen Küche beliebt und oft Teil von Curry-Gewürzmischungen. Zudem ist Cumin auch zur Verwendung in Brot- oder Pizzateig geeignet. Auch bei der Zubereitung des weltweit beliebten Humus spielt Kreuzkümmel eine wichtige Rolle. Zu der kräftig-scharfen Aromatik gesellen sich leichte Noten von Anis und Zitrone, was dem Gewürz einen frischen und unverwechselbaren Touch verleiht, der besonders in der arabischen Küche sehr gefragt ist.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Cumin/Kumin (gemahlen)
- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme, Feuchtigkeit und Licht schützen.
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv, gesund und lange haltbar
- Kräftig-scharfes und frisches Aroma
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Verwendung: Cumin ist gut zur Verwendung in Brot- oder Pizzateig geeignet. Auch bei der Zubereitung des weltweit beliebten Humus spielt Kreuzkümmel eine wichtige Rolle.
-
Aroma: . Zu der kräftig-scharfen Aromatik gesellen sich leichte Noten von Anis und Zitrone, was dem Gewürz einen frischen und unverwechselbaren Touch verleiht, der besonders in der arabischen Küche sehr gefragt ist.
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HALTBARKEIT: Durch die spezielle luftdichte Verpackung bleibt unser gemahlener Chili extra lange frisch und behält seine Schärfe. Diese Verpackung schützt das Gewürz vor Licht und Feuchtigkeit, was essentiell ist, um die Qualität und den pikanten Geschmack zu bewahren.
VERWENDUNG: Perfekt für alle, die ihre Speisen gerne scharf mögen. Unser Chili gibt Gerichten wie Chili con Carne, Currys, Suppen und Saucen die gewünschte Schärfe und einen Hauch von Exotik. Ein unverzichtbares Gewürz in jeder Küche, das jedem Rezept eine feurige Note verleiht.
WEITERE GEWÜRZE: Entdecken Sie auch die breite Palette anderer hochwertiger Gewürze von MIBA in unserem Online-Shop. Von klassischen Kräutern bis zu exotischen Mischungen, bei uns finden Sie alles, was Ihr Gewürzregal bereichern kann. Jetzt stöbern und entdecken!
Artikelmerkmale:
-
Inhalt: Chili, EXTRA SCHARF
-
Zustand: Gebrochen mit Kerne
-
Gewicht: 1 Kg
-
Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern
-
Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
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-
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-
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-
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HALTBARKEIT: Langanhaltende Frische und maximale Schärfe dank luftdichter Verpackung. Schutz vor Licht und Feuchtigkeit garantiert.
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VERWENDUNG: Unverzichtbar für Chili con Carne, Currys, Suppen und scharfe Saucen. Verleiht jedem Gericht eine feurige Note.
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Isot-Gewürz von MIBA ist ein traditionelles orientalisches Chili-Gewürz mit einem einzigartig rauchig-würzigen Aroma und milder, angenehmer Schärfe. Hergestellt aus sonnengetrockneten und fermentierten Paprikaschoten, entwickelt Isot seine typisch dunkle Farbe sowie sein leicht fruchtiges, schokoladiges Aroma.
Ideal zum Würzen von Fleischgerichten, Kebabs, Grillfleisch, Hackfleischzubereitungen, Saucen, Eintöpfen sowie für orientalische und mediterrane Spezialitäten. Durch die grob-flockige Struktur lässt sich das Gewürz einfach dosieren und gleichmäßig verteilen – perfekt für Gastronomie und Großküche.
Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Frische, Farbe und Geschmack zuverlässig.
Artikelmerkmale
-
Inhalt: Isot-Gewürz (Urfa Biber Chili)
-
Zustand: Getrocknet, grob flockig
-
Gewicht: 1 kg
-
Verpackung: Luftdichte Aromaschutzverpackung
-
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Produkteigenschaften
-
Mild-scharfes Chili-Gewürz mit rauchig-fruchtigem Aroma
-
Typische Spezialität aus der türkisch-orientalischen Küche
-
Ideal für Fleisch, Grillgerichte, Saucen und Marinaden
-
Perfekt für Gastronomie und Lebensmittelproduktion
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Original Isot (Urfa Biber) – rauchig-würziges Chili-Gewürz
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Chili ist das Gewürz, dass Gerichten die nötige Schärfe verleiht. Egal ob zu Fleisch, Fisch, Soßen / Dips, Wok- oder Nudelgerichten – Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette. Dabei variieren die unzähligen Sorten im Geschmack, in der Farbe oder auch in der Intensität der Schärfe. Je nach Bedarf kann außerdem auf verschiedene Beschaffenheiten zurückgegriffen werden. Chili gibt es in fein-gemahlener Form, groben Flocken oder auch in ganzen, getrockneten Schoten.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Chili (scharf), Ganz
- Gewicht: 500 Gramm
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Artikeleigenschaften:
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Artikelmerkmale:
- Inhalt: Paprika-Pulver (scharf), gemahlen
- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern / Gewürz kann bei Anbraten in der Pfanne aufgrund der hohen Hitze einen bitteren Geschmack entwickeln
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv und lange haltbar
- Universell einsetzbar – beliebt in jeder Küche der Welt
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VERWENDUNG: Ideal für scharfe Liebhabergerichte wie Chili con Carne, würzige Currys, Suppen und pikante Saucen. Dieses Gewürz ist ein Allrounder in der Küche und verleiht jedem Rezept einen feurigen Kick.
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-
HALTBARKEIT: Längere Frische und konstante Schärfe in luftdichter Verpackung, schützt vor Feuchtigkeit und Licht.
-
VERWENDUNG: Unentbehrlich für Chili con Carne, Currys, Suppen, scharfe Saucen. Verleiht Gerichten einen feurigen Kick.
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Bratkrusten Entferner beschleunigt die tägliche Küchenreinigung durch perfekt aufeinander abgestimmte, hochwirksame Reinigungssubstanzen.
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- beschleunigt die tägliche Küchenreinigung durch perfekt aufeinander abgestimmte, hochwirksame Reinigungssubstanzen
Anwendung:
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