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Artikelmerkmale:
- Inhalt: Kardamom, grün
- Zustand: Ganz
- Gewicht: 500 g
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
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HERKUNFT: Cardamom oder auch Kardamom ist ein sehr beliebtes und kostbares Ingwergewächs, das sich besonders in Indien und im Orient großer Beliebtheit erfreut.
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VERWENDUNG: In Deutschland wird Cardamom hauptsächlich während der Weihnachtszeit konsumiert. Eingesetzt wird das Gewürz mit dem exotischen Aroma in diversen Bereichen. Die Inder verwenden es im Tee oder auch im Curry, während das süßlich-scharfe Gewürz in Arabien gerne dem Kaffee zugegeben wird.
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AROMA: Die grüne Kardamom-Variante ist dabei etwas süßer als die Schwarze und wird in Europa gerne zur Verfeinerung von Backwaren genutzt.
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Gemahlene Nelken von MIBA Gewürze überzeugen durch ihr intensiv würziges, warmes Aroma mit leicht süßlicher Note. Das fein gemahlene Gewürz eignet sich ideal zum Verfeinern von Backwaren, Desserts, Heißgetränken sowie herzhaften Fleisch- und Schmorgerichten. Besonders beliebt in der orientalischen, asiatischen und europäischen Küche.
Durch die feine Mahlung lässt sich das Pulver gleichmäßig dosieren und entfaltet sein volles Aroma bereits in kleinen Mengen. Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Frische und Geschmack und sorgt für lange Haltbarkeit – perfekt für Gastronomie und Großküche.
Artikelmerkmale
Inhalt: Nelken, gemahlen
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1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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MIBA Salatkräuter
Salatkräuter von MIBA sind eine fein abgestimmte Kräutermischung aus sorgfältig getrockneten Gartenkräutern. Die Mischung überzeugt durch ihr frisches, aromatisches Geschmacksprofil und eignet sich ideal zum Würzen von Salaten, Dressings, Dips, Kräuterbutter sowie kalten und warmen Vorspeisen.
Durch die gleichmäßige Schnittgröße lassen sich die Kräuter optimal dosieren und verteilen – perfekt für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Lebensmittelproduktion.
Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Farbe, Frische und Geschmack zuverlässig.
Artikelmerkmale
-
Inhalt: Salatkräuter (Kräutermischung)
-
Zustand: Getrocknet, fein geschnitten
-
Gewicht: 500 g
-
Verpackung: Luftdichte Aromaschutzverpackung
-
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Produkteigenschaften
-
Frisch-würzige Kräutermischung für vielseitige Anwendungen
-
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-
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-
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-
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-
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-
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-
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Chili ist das Gewürz, dass Gerichten die nötige Schärfe verleiht. Egal ob zu Fleisch, Fisch, Soßen / Dips, Wok- oder Nudelgerichten – Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette. Dabei variieren die unzähligen Sorten im Geschmack, in der Farbe oder auch in der Intensität der Schärfe. Je nach Bedarf kann außerdem auf verschiedene Beschaffenheiten zurückgegriffen werden. Chili gibt es in fein-gemahlener Form, groben Flocken oder auch in ganzen, getrockneten Schoten.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Chili (scharf), Ganz
- Gewicht: 500 Gramm
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern / Gewürz kann bei Anbraten in der Pfanne aufgrund der hohen Hitze einen bitteren Geschmack entwickeln
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Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv und lange haltbar
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- Pikant-feurige Schärfe
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EINSATZ: Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette.
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-
MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Egal ob orientalische, asiatische, indische, mediterrane oder deutsche Küche – frische oder auch getrocknete Kräuter dürfen nirgends fehlen und verleihen den Gerichten zusätzliche Aromen, die oftmals den Unterschied ausmachen können.
Mit den gerebelten und getrockneten Kräutern von MIBA sind sie diesbezüglich auf der sicheren Seite. Die Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität und feinen Geschmack aus und werten sowohl optisch als auch geschmacklich jedes Gericht auf.
Durch den Verarbeitungsprozess sind die Kräuter und Gewürze sehr lange haltbar. Die luftdichte Verpackung sorgt dafür, dass Aromen lange erhalten bleiben.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Kräutermischung aus Rosmarin, Bohnenkraut, Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Oregano
- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
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MEHR GEWÜRZE VON MIBA FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Artikelmerkmale:
- Inhalt: Cumin/Kumin (gemahlen)
- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme, Feuchtigkeit und Licht schützen.
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
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- Geschmacksintensiv, gesund und lange haltbar
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Verwendung: Cumin ist gut zur Verwendung in Brot- oder Pizzateig geeignet. Auch bei der Zubereitung des weltweit beliebten Humus spielt Kreuzkümmel eine wichtige Rolle.
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Aroma: . Zu der kräftig-scharfen Aromatik gesellen sich leichte Noten von Anis und Zitrone, was dem Gewürz einen frischen und unverwechselbaren Touch verleiht, der besonders in der arabischen Küche sehr gefragt ist.
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Zimt, gemahlen
Gemahlener Zimt von MIBA Gewürze begeistert durch sein warmes, süßlich-würziges Aroma. Das fein gemahlene Gewürz eignet sich ideal für Backwaren, Desserts, Milchreis, Heißgetränke sowie orientalische und herzhafte Gerichte. Ein Klassiker für Küche, Bäckerei und Gastronomie.
Durch die feine Mahlung lässt sich Zimt gleichmäßig dosieren und entfaltet sein volles Aroma bereits in kleinen Mengen. Die luftdichte Aromaschutzverpackung bewahrt Frische und Geschmack und sorgt für lange Haltbarkeit – perfekt für Gastronomie und Großküche.
Artikelmerkmale
- Inhalt: Zimt, gemahlen
- Zustand: Fein gemahlen
- Gewicht: 1 kg
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Warmes, süßlich-würziges Zimtaroma
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1 kg Packung – Karton mit 10 × 1 kg für Gastronomie
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- parfümfrei
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Anwendung:
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Dank der formstabilen ganzen Stangen entfaltet sich das Aroma langsam und gleichmäßig – perfekt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckereien, Cafés und Lebensmittelproduktion.
Die luftdicht verschlossenen Beutel schützen Frische und Duft optimal. Der Karton mit 20 Packungen à 100 g ermöglicht eine praktische Lagerung und flexible Entnahme im täglichen Küchenbetrieb.
Artikelmerkmale
-
Inhalt: Zimtstangen
-
Zustand: Getrocknet, ganz
-
Verpackungseinheit: 20 Packungen à 100 g im Karton
-
Gesamtgewicht Karton (netto): 2 kg
-
Verpackung: Luftdichte Aromaschutzbeutel
-
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Produkteigenschaften
-
Intensiv-würziges, natürliches Zimtaroma
-
Ganze Stangen für langsame und gleichmäßige Aromafreisetzung
-
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-
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