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Zudem wird Curcuma eine Cholesterin und Blutzucker-senkende Wirkung nachgesagt.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Curcuma
- Zustand: Gemahlen
- Gewicht: 1 Kg
- Hinweise: Vor Wärme, Feuchtigkeit und Licht schützen.
- Verpackung: Luftdichte Verpackung
Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv, gesund und lange haltbar
-
Ingwer-artiges Aroma, leicht bitter
-
Ideal zum Verfeinern von fleischigen oder fleischlosen Speisen, Desserts, Smoothies und Shakes
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Verleiht Gerichten eine frische und fruchtige Farbe
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Verwendung: Schöne Farbe der Gelbwurz und das ingwer-artige Aroma macht das Gewürz zu einem echten Allrounder.
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Aroma: Ingwer-artiges Aroma, leicht bitter.
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Die runden Pizzableche werden aus Blaublech (Blauglanzblech), einem kaltgewalztem Feinblech mit einer fest haftenden Eisenoxidschicht, die durch Glühen in oxidierender Atmosphäre bei 800 bis 900 °C entsteht, gefertigt.
Die Oxidschicht bewirkt durch ihr dunkelblaues Aussehen einen besonderen optischen Effekt, stellt einen begrenzten Korrosionsschutz dar und schützt z.T. vor Beschädigungen der Oberfläche.
Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!
Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).
Vor dem Erstgebrauch müssen die Pizzableche gereinigt und das als weiterer Korrosionsschutz verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.
Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen!
Nach der Benutzung das Pizzablech mit Küchenpapier ausreiben. In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.
Dann innen und außen wieder leicht mit Olivenöl einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen.
Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.
Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!
Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen“ kommen.
Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.
NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!
Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!
Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen.
BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!
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- Durchmesser: 22cm
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Artikelmerkmale:
- Inhalt: Curry-Gewürzmischung (Curcuma, Koriander, Cumin, Bockshorn-Kleesamen, Zwiebel, Chili, Knoblauch, Salz)
- Gewicht: 1 Kg
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Artikeleigenschaften:
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Verwendung: Ideal zum Würzen von: Suppen, Marinaden, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Saucen, Currywurst usw.
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Aroma: Geschmacklich zeichnet sich das indische Curry dabei durch eine mild-fruchtige Aromatik aus, die z. B. hervorragend zu Fleischgerichten passt.
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Produkteigenschaften:
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- zertifiziert nach DGHM/VAH, IHO gelistet
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Besonders gut harmoniert Dill mit Basilikum, Koriander, Zitrone, Pfeffer und Salz. Diese Kombination wird ebenfalls häufig zum Würzen von frischem Fisch verwendet.
Artikelmerkmale:
-
Inhalt: Dillspitzen
-
Zustand: Getrocknet und gerebelt
-
Gewicht: 1 Kg
-
Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
-
Verpackung: Luftdichte Verpackung.
Artikeleigenschaften:
-
Geschmacksintensiv und lange haltbar
-
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-
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-
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Die Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität und feinen Geschmack aus und werten sowohl optisch als auch geschmacklich jedes Gericht auf.
Durch den Verarbeitungsprozess sind die Kräuter und Gewürze sehr lange haltbar. Die luftdichte Verpackung sorgt dafür, dass Aromen lange erhalten bleiben.
Oregano ist eines der wichtigsten Kräuter in der mediterranen Küche. Der Wilde Majoran ist ebenso ein Heilmittel gegen Linderung von Magen- und Darmbeschwerden sowie bei Pilzerkrankungen.
Die Oregano hat eine intensive blumig frische Aromanote und ist zudem durch seine kräftige leicht pfeffrige und feine Note auffällig.
Verwendet wird es häufig bei Pizza- und Nudelgerichten, insbesondere beim Kontakt mit Tomaten entfaltet sich seine Würzkraft herrlich.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Oregano, getrocknet und gerebelt
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- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern
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Oregano ist eines der wichtigsten Kräuter in der mediterranen Küche. Der Wilde Majoran ist ebenso ein Heilmittel gegen Linderung von Magen- und Darmbeschwerden sowie bei Pilzerkrankungen.
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-
Verwendet wird es häufig bei Pizza- und Nudelgerichten, insbesondere beim Kontakt mit Tomaten entfaltet sich seine Würzkraft herrlich.
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VIELE WEITERE GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Aromatik: Die scharf-süße Aromatik der Ingwerwurzel harmoniert mit vielerlei Komponenten und kann daher sowohl zu deftigen Gerichten, als auch zum verfeinern von Süßspeisen eingesetzt werden.
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Verwendung & Herkunft: Besonders die Asiaten wissen den einzigartigen Geschmack des Ingwers zu schätzen und verwenden es z.B. für Chutneys, Currys oder Reisgerichte. Das Pulver eignet sich zudem hervorragend für Suppen, Marinaden oder Gebäck wie Lebkuchen
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Egal ob Amerika, Europa, Asien oder Australien – frischer Pfeffer verleiht Gerichten auf der ganzen Welt eine einzigartige Schärfe. Neben Salz ist Pfeffer das „Grundgewürz“ schlechthin. Je nach Bedarf und Vorliebe kann man grünen, weißen oder schwarzen Pfeffer zum Kochen verwenden. Besonders der schwarze Pfeffer ist universell einsetzbar. Neben den verschiedenen Farben und Sorten findet man Pfeffer auch in unterschiedlichen Beschaffenheiten: gemahlenen (sehr fein), geschroteten (grob) oder in ganzen Körnern. In unserem Gewürzsortiment von MIBA finden Sie sowohl den schwarzen, als auch den weißen Pfeffer in allen Beschaffenheiten. Delikat, würzig und leicht scharf – unser Pfeffer ist qualitativ hochwertig und passt in jede Küche.
Artikelmerkmale:
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Geschmacksintensiv und lange haltbar
-
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-
Würzig mit einer milden Schärfe
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Verwendung: Delikat, würzig mit einer milden Schärfe – unser Pfeffer ist qualitativ hochwertig und passt in jede Küche.
-
Egal ob Amerika, Europa, Asien oder Australien – frischer Pfeffer verleiht Gerichten auf der ganzen Welt eine einzigartige Schärfe. Neben Salz ist Pfeffer das „Grundgewürz“ schlechthin.
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Mit den gerebelten und getrockneten Kräutern von MIBA sind sie diesbezüglich auf der sicheren Seite.
Die Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität und feinen Geschmack aus und werten sowohl optisch als auch geschmacklich jedes Gericht auf.
Im Gegensatz zur schwarzen Pfeffer, dominiert beim weißen Pfeffer die Schärfe. Für die Schärfe sorgen die geernteten reifen Pfefferbeeren.
Delikat, würzig und leicht scharf – unser Pfeffer ist qualitativ hochwertig und passt in jede Küche.
Egal ob Amerika, Europa, Asien oder Australien – frischer Pfeffer verleiht Gerichten auf der ganzen Welt eine einzigartige Schärfe. Neben Salz ist Pfeffer das „Grundgewürz“ schlechthin.
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Egal ob Amerika, Europa, Asien oder Australien – frischer Pfeffer verleiht Gerichten auf der ganzen Welt eine einzigartige Schärfe. Neben Salz ist Pfeffer das „Grundgewürz“ schlechthin.
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