Koriander/Coriander, Samen, Ganz 1kg

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Cardamom oder auch Kardamom ist ein sehr beliebtes und kostbares Ingwergewächs, das sich besonders in Indien und im Orient großer Beliebtheit erfreut. In Deutschland wird Cardamom hauptsächlich während der Weihnachtszeit konsumiert. 

Eingesetzt wird das Gewürz mit dem exotischen Aroma in diversen Bereichen. Die Inder verwenden es im Tee oder auch im Curry, während das süßlich-scharfe Gewürz in Arabien gerne dem Kaffee zugegeben wird. 

Die grüne Kardamom-Variante ist dabei etwas süßer als die Schwarze und wird in Europa gerne zur Verfeinerung von Backwaren genutzt.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Grüner Cardamom, ganz
• Gewicht: 0,5 Kg
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

 

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv und lange haltbar
• Süßlich-scharfes Aroma
• Beliebt im Orient, Indien und Europa
• Geeignet für Currys oder Gebäck

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• Herkunft: Cardamom oder auch Kardamom ist ein sehr beliebtes und kostbares Ingwergewächs, das sich besonders in Indien und im Orient großer Beliebtheit erfreut.

• Verwendung: In Deutschland wird Cardamom hauptsächlich während der Weihnachtszeit konsumiert. Eingesetzt wird das Gewürz mit dem exotischen Aroma in diversen Bereichen. Die Inder verwenden es im Tee oder auch im Curry, während das süßlich-scharfe Gewürz in Arabien gerne dem Kaffee zugegeben wird.

• Aroma: Die grüne Kardamom-Variante ist dabei etwas süßer als die Schwarze und wird in Europa gerne zur Verfeinerung von Backwaren genutzt.

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Anwendungsgebiete:
Hochwertiges Parfümöl zur langanhaltenden Lufterfrischung/ Raumbeduftung. Für Sanitärbereiche, Aufenthaltsräume, Empfangs- und Wohnbereiche.

Produkteigenschaften:
Duftöle

• hochwertiges Parfümöl
• langanhaltend und ergiebig

in den Duftrichtungen:

LIME

• frisch & vitalisierend

OCEAN

• kühl & belebend

FLOWERS

• exotisch & anregend

GRAPEFRUIT

• spritzig & erfrischend

COTTON

• zart & wohltuend

Anwendung:
Z.B. einige Spritzer auf Fliesen, in WC-Bürstenhalter oder zum Wischwasser geben; in Gefäße mit Dekosteinen füllen; mit Wasser verdünnt für Duftlampen mit Kerzen nutzen.

Hinweis:
Nicht pur auf Kunststoff, Marmor und Natursteinen verwenden. Benutzung ausschließlich gemäß Verwendungszweck. Nicht zum Versprühen und Vernebeln geeignet.

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Anwendungsgebiete:
Desinfiziert Arbeitsflächen, Geräte und Maschinen, Kontaktflächen wie Handläufe, Türklinken und WC-Brillen. Ideal für die Anwendung zwischen den Arbeitsgängen.
Gebrauchsfertige Lösung, sofort verwendbar, trocknet schnell von der behandelten Oberfläche ab.
Wirksam gegen: Bakterien (inkl. Salmonellen und Tbc), Pilze (inkl. Hefen und Schimmelpilze).
Wirksam gegen: Viren (SARS-CoV-2, HBV, HIV, HCV, Vaccinia Viren, BVDV).
Ist phenol- und QAV-frei. Gepru¨ft und zertifiziert nach den Richtlinien von DGHM/VAH. Aufgrund der parfüm- und rückstandsfreien Formulierung besonders für die Lebensmittelindustrie und Küchen geeignet. Auch für Allergiker geeignet, da aldehyd- und parfümfrei.

 

Produkteigenschaften:

• Einwirkzeit ab 15 Sek.
• Noro-Virus ab 2 Min.
• zertifiziert nach DGHM/VAH, IHO gelistet
• wirkt gegen Bakterien inkl. MRSA, Salmonellen und Listerien, Tbc, Pilze inkl. Hefen und Schimmelpilze, Viren (BVDV, Vaccinia Virus, Corona, Grippeviren)
• trocknet schnell und rückstandsfrei ab, ohne Abspülen und Nachwischen
• gebrauchsfertige Lösung, sofort verwendbar
• phenol- und QAV-frei
• empfohlen vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure

Anwendung:
Flächen und Gegenstände aus mind. 30cm Abstand bis zur vollen Benetzung besprühen und vollkommen trocknen lassen. Kein weiteres Nachspülen und Nachwischen notwendig. Anwendungsgebiete gem. Biozidrichtlinie: Zur Desinfektion und Reinigung von alkoholbeständigen Flächen.

 

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• IDEAL FÜR DIE ANWENDUNG: Desinfiziert Arbeitsflächen, Geräte und Maschinen, Kontaktflächen wie Handläufe, Türklinken und WC-Brillen.

• SOFORT VERWENDBAR: Sofort verwendbar, trocknet schnell von der behandelten Oberfläche ab.

• WIRKSAM GEGEN: Bakterien (inkl. Salmonellen und Tbc), Pilze (inkl. Hefen und Schimmelpilze).
  Viren (SARS-CoV-2, HBV, HIV, HCV, Vaccinia Viren, BVDV).

 

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Mohn ist reich an Mineralien und besteht zu mehr als 20% aus Eiweiß. Der Blaumohn ist dabei die am häufigsten verwendete Mohn-Art und zeichnet sich durch einen herb-nussigen Geschmack aus, der besonders gerne beim Backen eingesetzt wird.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Mohn
• Zustand: Saat, Ganz
• Gewicht: 1 Kg
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern. Bei rohem Genuss sollte ein Erwachsener nicht mehr als 20 g Mohn am Tag zu sich nehmen. Für Säuglinge und Kleinkinder ist roher Mohn gar nicht geeignet.
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

 

Artikeleigenschaften:

• Herb-nussiges Aroma
• Perfekt zum Backen

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• Mohn ist reich an Mineralien und besteht zu mehr als 20% aus Eiweiß.

• Entfaltet durch leichtes Anrösten sein nussiges Aroma für Back- und Süßwaren. 

• Es eignet sich hervorragend als Backzutat zu Mohnbrötchen und Mohnkuchen.

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Fladenblech & Pizzablech, Blaublech rund

Die runden Pizzableche werden aus Blaublech (Blauglanzblech), einem kaltgewalztem Feinblech mit einer fest haftenden Eisenoxidschicht, die durch Glühen in oxidierender Atmosphäre bei 800 bis 900 °C entsteht, gefertigt.
Die Oxidschicht bewirkt durch ihr dunkelblaues Aussehen einen besonderen optischen Effekt, stellt einen begrenzten Korrosionsschutz dar und schützt z.T. vor Beschädigungen der Oberfläche.
Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!
Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).

Vor dem Erstgebrauch müssen die Pizzableche gereinigt und das als weiterer Korrosionsschutz verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.
Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen!

Nach der Benutzung das Pizzablech mit Küchenpapier ausreiben. In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.
Dann innen und außen wieder leicht mit Olivenöl einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen.

Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.
Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!
Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen“ kommen.
Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.

NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!

Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!

Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen.

BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!

 

Produktmerkmale:

• Durchmesser: 24cm
• Höhe: 2,5cm

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• NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!

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Chili ist das Gewürz, dass Gerichten die nötige Schärfe verleiht. Egal ob zu Fleisch, Fisch, Soßen / Dips, Wok- oder Nudelgerichten – Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette. Dabei variieren die unzähligen Sorten im Geschmack, in der Farbe oder auch in der Intensität der Schärfe. Je nach Bedarf kann außerdem auf verschiedene Beschaffenheiten zurückgegriffen werden. Chili gibt es in fein-gemahlener Form, groben Flocken oder auch in ganzen, getrockneten Schoten.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Chili (scharf), gebrochen ohne Kerne
• Gewicht: 1000 Gramm
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern / Gewürz kann bei Anbraten in der Pfanne aufgrund der hohen Hitze einen bitteren Geschmack entwickeln
• Verpackung: Luftdichte Verpackung

Nährwerte (durchschnittlich auf 100g):

Brennwert Kalorien	15kcal
Eiweiß	1,2g
Kohlenhydrate	3,1g
Fett	0,3g
Ballaststoffe	0,0g

 

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv und lange haltbar
• Universell einsetzbar – beliebt in jeder Küche der Welt
• Pikant-feurige Schärfe
• Ideal zum Würzen von: Dips / Soßen, Marinaden, Fleisch bzw. Fleischgerichte (z.B. Gulasch), Suppen, Eintöpfen / Schmorgerichten
• Durch das in Chili enthaltene Capsaicin werden die Rezeptoren Endorphine und Adrenalin ausgeschüttet.

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• EINSATZ: Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette.

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• MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!

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Egal ob orientalische, asiatische, indische, mediterrane oder deutsche Küche – frische oder auch getrocknete Kräuter dürfen nirgends fehlen und verleihen den Gerichten zusätzliche Aromen, die oftmals den Unterschied ausmachen können. Mit den gerebelten und getrockneten Kräutern von MIBA sind sie diesbezüglich auf der sicheren Seite. Die Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität und feinen Geschmack aus und werten sowohl optisch als auch geschmacklich jedes Gericht auf.

Diese vorgefertigte Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Würzen von diversen Brat- und Grillgerichten wie z.B. Brathähnchen.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Gewürzmischung aus Salz, Paprika, Pfeffer und Lactose
• Gewicht: 1 Kg
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern.
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

 

Artikeleigenschaften:

• Vorgefertigte Gewürzmischung      
• Ideal zum Würzen von Grill- und Bratgerichten

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• Anwendung: Diese vorgefertigte Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Würzen von diversen Brat- und Grillgerichten wie z.B. Brathähnchen.

• MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!

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Anwendungsgebiete:
Hochwertiges Parfümöl zur langanhaltenden Lufterfrischung/ Raumbeduftung. Für Sanitärbereiche, Aufenthaltsräume, Empfangs- und Wohnbereiche.

Produkteigenschaften:
Duftöle

• hochwertiges Parfumöl
• langanhaltend und ergiebig

in den Duftrichtungen:

LIME

• frisch & vitalisierend

OCEAN

• kühl & belebend

FLOWERS

• exotisch & anregend

GRAPEFRUIT

• spritzig & erfrischend

COTTON

• zart & wohltuend

Anwendung:
Z.B. einige Spritzer auf Fliesen, in WC-Bürstenhalter oder zum Wischwasser geben; in Gefäße mit Dekosteinen füllen; mit Wasser verdünnt für Duftlampen mit Kerzen nutzen.

Hinweis:
Nicht pur auf Kunststoff, Marmor und Natursteinen verwenden. Benutzung ausschließlich gemäß Verwendungszweck. Nicht zum Versprühen und Vernebeln geeignet.

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Anwendungsgebiete:
Beseitigt schonend selbst starke Fettverschmutzungen von Dunstabzugshauben, Kombigarern, Böden und Wandfliesen sowie Arbeitsplatten auch aus Edelstahl, Fleischereimaschinen und Kessel.

Produkteigenschaften:

• Superkonzentrat 1:100
• entfernt problemlos starke Fettverschmutzungen auf Dunstabzugshauben, Fliesen, Arbeitsplatten und Edelstahloberflächen

Anwendung:
Fett Löser auf feuchten Flächen anwenden. Bei starker Verschmutzung unverdünnt aufsprühen, Schaum etwas einwirken lassen, anschließend gründlich mit Wasser abspülen. Bei schwächeren Verschmutzungen kann nach Bedarf verdünnt werden. Flächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, vor erneuter Benutzung mit klarem Wasser abwaschen oder abspritzen.
Kanister:
In die 1l Sprühflasche (geeignete Sprühflasche) umfüllen. Fett Löser auf feuchten Flächen anwenden. Bei starker Verschmutzung unverdünnt aufsprühen, Schaum etwas einwirken lassen, anschließend gründlich mit Wasser abspülen. Bei schwächeren Verschmutzungen kann nach Bedarf verdünnt werden (Dosierempfehlung: 100ml auf 10l Wasser). Flächen, kommen, vor erneuter Benutzung mit klarem Wasser abwaschen oder abspritzen.

Hinweis:
Nicht auf Aluminium u.ä. alkaliempfindlichen Materialien einsetzen. Benutzung ausschließlich gemäß Verwendungszweck. Aufrecht transportieren und lagern. Nur für gewerbliche Verwender. Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformation lesen.
 

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• SUPERKONZENTRAT: Verhältnis von 1:100; Fettlöser auf feuchten Flächen anwenden. Bei starker Verschmutzung unverdünnt aufsprühen, Schaum etwas einwirken lassen, anschließend gründlich mit Wasser abspülen.

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Egal ob orientalische, asiatische, indische, mediterrane oder deutsche Küche – frische oder auch getrocknete Kräuter dürfen nirgends fehlen und verleihen den Gerichten zusätzliche Aromen, die oftmals den Unterschied ausmachen können. Mit den gerebelten und getrockneten Kräutern von Miba sind sie diesbezüglich auf der sicheren Seite. Die Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität und feinen Geschmack aus und werten sowohl optisch als auch geschmacklich jedes Gericht auf. Durch den Verarbeitungsprozess sind die Kräuter und Gewürze sehr lange haltbar. Die luftdichte Verpackung sorgt dafür, dass Aromen lange erhalten bleiben.

Die Petersilie eines der vielseitigsten Küchenkräuter. Ist schon seit über 2000 Jahren ein Heilmittel und wird zur Linderung von Beschwerden verwendet. Die vitaminreiche Petersilie ist die perfekte Basiswürze - sie ist würzig, bitter und einzigartig charakteristisch schmeckend.

Artikelmerkmale:

•  Inhalt: Petersilie, getrocknet und gerebelt
• Gewicht: 500 g
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv und lange haltbar
• Beliebt in der europäischen Küche
• Passt gut zu Fisch, Fleisch, Pasta oder Pizza

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• VERWENDUNG: Die Petersilie eines der vielseitigsten Küchenkräuter. Schon seit 2000 Jahren ein Heilmittel und wird zur Linderung von Beschwerden verwendet. Die vitaminreiche Petersilie ist die perfekte Basiswürze - sie ist würzig, bitter und einzigartig charakteristisch schmeckend.

• HALTBARKEIT: Durch den Verarbeitungsprozess sind die Kräuter und Gewürze sehr lange haltbar. Die luftdichte Verpackung sorgt dafür, dass Aromen lange erhalten bleiben.

• VIELE WEITERE GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!

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