Koriander/Coriander, Samen, Ganz 1kg

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Die scharf-süße Aromatik der Ingwerwurzel harmoniert mit vielerlei Komponenten und kann daher sowohl zu deftigen Gerichten, als auch zum verfeinern von Süßspeisen eingesetzt werden. Besonders die Asiaten wissen den einzigartigen Geschmack des Ingwers zu schätzen und verwenden es z.B. für Chutneys, Currys oder Reisgerichte. Das Pulver eignet sich zudem hervorragend für Suppen oder Gebäck wie Lebkuchen

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Ingwer (gemahlen)
• Gewicht: 1 Kg
• Hinweise: Vor Wärme und Licht schützen, sowie trocken lagern. Gegen Ende der Garzeit hinzufügen, so verfällt das Aroma nicht.
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

 

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv und gesund
• Fruchtig-scharfes Aroma mit leichten Zitrus-Einflüssen
• Ideal zum Würzen von: Suppen, Marinaden, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder Suppen
• Beliebt in der asiatischen, afrikanischen, mittelamerikanischen und lateinamerikanischen Küche

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• Aromatik: Die scharf-süße Aromatik der Ingwerwurzel harmoniert mit vielerlei Komponenten und kann daher sowohl zu deftigen Gerichten, als auch zum verfeinern von Süßspeisen eingesetzt werden.

• Verwendung & Herkunft: Besonders die Asiaten wissen den einzigartigen Geschmack des Ingwers zu schätzen und verwenden es z.B. für Chutneys, Currys oder Reisgerichte. Das Pulver eignet sich zudem hervorragend für Suppen, Marinaden oder Gebäck wie Lebkuchen

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Mohn ist reich an Mineralien und besteht zu mehr als 20% aus Eiweiß. Der Blaumohn ist dabei die am häufigsten verwendete Mohn-Art und zeichnet sich durch einen herb-nussigen Geschmack aus, der besonders gerne beim Backen eingesetzt wird.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Mohn
• Zustand: Saat, Ganz
• Gewicht: 1 Kg
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern. Bei rohem Genuss sollte ein Erwachsener nicht mehr als 20 g Mohn am Tag zu sich nehmen. Für Säuglinge und Kleinkinder ist roher Mohn gar nicht geeignet.
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

 

Artikeleigenschaften:

• Herb-nussiges Aroma
• Perfekt zum Backen

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• Mohn ist reich an Mineralien und besteht zu mehr als 20% aus Eiweiß.

• Entfaltet durch leichtes Anrösten sein nussiges Aroma für Back- und Süßwaren. 

• Es eignet sich hervorragend als Backzutat zu Mohnbrötchen und Mohnkuchen.

• VIELE WEITERE GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!

 

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Anwendungsgebiete:
Reinigung von rauen und mikroporösen Feinsteinzeugfliesen
wasserfesten und alkalibeständigen Bodenbelägen insbesondere keramischen Fliesen, Kunstharzböden u.ä. speziell im Küchen- und Produktionsbereich, sowie Laufwegen in Eingangs- und Lieferbereichen. Zur manuellen und maschinellen Grund- und Unterhaltsreinigung geeignet.

Produkteigenschaften:

• hoch konzentriert und kraftvoll
• besonders geeignet für Gewerbefliesen und Kunstharzböden in Küchen und Eingangsbereichen
• maschinengeeignet

Anwendung:

Grundreinigung: 500ml Konzentrat auf 5l Wasser.
Unterhaltsreinigung: Je nach Verschmutzung 50-250ml auf 5l Wasser.
Anwendung: Boden mit vorbereiteter Reinigungslösung zweistufig wischen. Zunächst Reinigungslösung auftragen und 5 Minuten einwirken lassen. Anschließend gelösten Schmutzfilm gründlich mit klarem Wasser nachwischen und aufnehmen. Wischverfahren kann manuell oder maschinell mit Scheuersaugmaschine erfolgen.

 

Hinweis:
Nicht auf alkaliempfindliche Oberflächen wie z.B. Linoleum auftragen. Nicht auf besonders grobporigen Flächen z.B. Betonböden anwenden.

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HERKUNFT: Unser schwarz gemahlener Pfeffer stammt aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten, wo er unter optimalen Bedingungen gedeiht. Die Körner werden direkt vor Ort frisch gemahlen, um den charakteristischen, kräftigen Geschmack zu erhalten. Dieser Pfeffer ist eine Bereicherung für jede Küche, von der exotischen asiatischen bis zur klassischen europäischen.

HALTBARKEIT: Der schwarze Pfeffer bleibt in seiner luftdichten Verpackung über einen langen Zeitraum frisch. Diese Verpackung schützt das Gewürz vor Feuchtigkeit und Licht, was entscheidend ist, um seinen intensiven Geschmack und seine pikante Schärfe zu bewahren.

VERWENDUNG: Der gemahlene schwarze Pfeffer ist vielseitig einsetzbar und verleiht Gerichten wie Steaks, Suppen, Saucen und Salaten eine würzige Tiefe. Er ist unverzichtbar in der täglichen Küche und passt hervorragend zu einer breiten Palette von Speisen, von einfachen Beilagen bis hin zu Gourmetgerichten.

WEITERE GEWÜRZE: Entdecken Sie auch die breite Palette anderer hochwertiger Gewürze von MIBA in unserem Online-Shop. Von klassischen Kräutern bis zu exotischen Mischungen, bei uns finden Sie alles, was Ihr Gewürzregal bereichern kann. Jetzt stöbern und entdecken!

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Pfeffer, schwarz
• Zustand: Gemahlen
• Gewicht: 1 Kg
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv und lange haltbar
• Beliebt in der weltweiten Küche
• Passt gut zu Fisch, Fleisch, Pasta, Suppe, Pizza usw.

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• HERKUNFT: Premium schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen aus besten Anbaugebieten. Perfekt für vielfältige Küchen, von asiatisch bis europäisch.

• HALTBARKEIT: Lange Frische und intensives Aroma dank luftdichter Verpackung. Ideal für dauerhaften Geschmack.

• VERWENDUNG: Ein Muss für Steak, Suppen, Saucen, Salate. Verleiht jeder Mahlzeit eine würzige Tiefe.

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Fladenblech & Pizzablech, Blaublech rund

Die runden Pizzableche werden aus Blaublech (Blauglanzblech), einem kaltgewalztem Feinblech mit einer fest haftenden Eisenoxidschicht, die durch Glühen in oxidierender Atmosphäre bei 800 bis 900 °C entsteht, gefertigt.
Die Oxidschicht bewirkt durch ihr dunkelblaues Aussehen einen besonderen optischen Effekt, stellt einen begrenzten Korrosionsschutz dar und schützt z.T. vor Beschädigungen der Oberfläche.
Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!
Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).

Vor dem Erstgebrauch müssen die Pizzableche gereinigt und das als weiterer Korrosionsschutz verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.
Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen!

Nach der Benutzung das Pizzablech mit Küchenpapier ausreiben. In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.
Dann innen und außen wieder leicht mit Olivenöl einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen.

Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.
Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!
Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen“ kommen.
Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.

NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!

Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!

Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen.

BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!

 

Produktmerkmale:

• Durchmesser: 40cm
• Höhe: 2,5cm

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• Aromatik: Vor allem in Asien ist der süßlich-würzige Koriander eines der Grundgewürze. Der sehr spezielle Geschmack sagt nicht jedem zu, wertet aber z.B. exotische Suppen, Reisnudel-Gerichte, sowie Fisch- und Geflügelgerichte zusätzlich auf.

• Verwendung: Der getrocknete und gemahlene Koriander kann ganz einfach mit gekocht werden.

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Chili ist das Gewürz, dass Gerichten die nötige Schärfe verleiht. Egal ob zu Fleisch, Fisch, Soßen / Dips, Wok- oder Nudelgerichten – Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette. Dabei variieren die unzähligen Sorten im Geschmack, in der Farbe oder auch in der Intensität der Schärfe. Je nach Bedarf kann außerdem auf verschiedene Beschaffenheiten zurückgegriffen werden. Chili gibt es in fein-gemahlener Form, groben Flocken oder auch in ganzen, getrockneten Schoten.

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Chili (scharf), Ganz
• Gewicht: 500 Gramm
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern / Gewürz kann bei Anbraten in der Pfanne aufgrund der hohen Hitze einen bitteren Geschmack entwickeln
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv und lange haltbar
• Universell einsetzbar – beliebt in jeder Küche der Welt
• Pikant-feurige Schärfe
• Ideal zum Würzen von: Dips / Soßen, Marinaden, Fleisch bzw. Fleischgerichte (z.B. Gulasch), Suppen, Eintöpfen / Schmorgerichten
• Durch das in Chili enthaltene Capsaicin werden die Rezeptoren Endorphine und Adrenalin ausgeschüttet.

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• EINSATZ: Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette.

• AROMA: Pikant-feurige Schärfe hebt die Stimmung, durch Ausschüttung von Adrenalin und Endorphine.

• MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!

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Anwendungsgebiete:
Zum manuellen Gläserspülen.

Produkteigenschaften:

• reduziert den Schankverlust (ca. 13%)
• für die manuelle Gläserreinigung
• hält den Bierschaum stabil
• Hochkonzentrat ausreichend für bis zu 5000l Spülwasser
• bewährte Leistung gegen Rückstände wie Fett, Hopfen, Malz im warmen und kalten Wasser
• wird von den meisten Brauereien bereits seit vielen Jahren für die Gastronomie empfohlen
• parfümfrei
• gibt tropfenfreien Glanz

Anwendung:
Dosierung mit Verschlusskappe:
Bei kaltem Wasser 1 Verschlusskappe (12ml),
bei warmen Wasser 1⁄2 Verschlusskappe (6ml)
pro Standardspülbecken (30 L).Nach der Reinigung mit klarem Wasser nachspülen. Anwendung mit Dosiergerät:
Bei ständig fließendem Wasser gefülltes Dosiergerät waagerecht unter dem Wasserspiegel andrücken. Fließt kein Wasser, Öffnung nach oben drehen.

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• IDEAL FÜR DIE ANWENDUNG: Zum manuellen Gläserspülen.

• HOCHKONZENTRAT: Hochkonzentrat ausreichend für bis zu 5000l Spülwasser.

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HERKUNFT: Unser "Chili Extra Scharf Gemahlen" stammt aus exklusiven Anbaugebieten, bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Chilis. Diese werden sorgfältig ausgewählt und gemahlen, um den intensiven und extra scharfen Geschmack zu garantieren. Ideal für Liebhaber der scharfen Küche und zur Verwendung in einer Vielzahl von internationalen Gerichten, von mexikanisch bis asiatisch.

HALTBARKEIT: Durch die spezielle luftdichte Verpackung bleibt unser gemahlener Chili extra lange frisch und behält seine Schärfe. Diese Verpackung schützt das Gewürz vor Licht und Feuchtigkeit, was essentiell ist, um die Qualität und den pikanten Geschmack zu bewahren.

VERWENDUNG: Perfekt für alle, die ihre Speisen gerne scharf mögen. Unser Chili gibt Gerichten wie Chili con Carne, Currys, Suppen und Saucen die gewünschte Schärfe und einen Hauch von Exotik. Ein unverzichtbares Gewürz in jeder Küche, das jedem Rezept eine feurige Note verleiht.

WEITERE GEWÜRZE: Entdecken Sie auch die breite Palette anderer hochwertiger Gewürze von MIBA in unserem Online-Shop. Von klassischen Kräutern bis zu exotischen Mischungen, bei uns finden Sie alles, was Ihr Gewürzregal bereichern kann. Jetzt stöbern und entdecken!

 

Artikelmerkmale:

• Inhalt: Chili, EXTRA SCHARF
• Zustand: Gebrochen mit Kerne
• Gewicht: 1 Kg
• Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern
• Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung

Artikeleigenschaften:

• Geschmacksintensiv und lange haltbar
• Beliebt in der weltweiten Küche
• Passt gut zu Fisch, Fleisch, Pasta, Suppe, Pizza usw.

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• HERKUNFT: Hochwertiger, extra scharfer Chili, sorgfältig gemahlen aus erstklassigen Anbaugebieten. Ideal für scharfe, internationale Küchen von mexikanisch bis asiatisch.

• HALTBARKEIT: Langanhaltende Frische und maximale Schärfe dank luftdichter Verpackung. Schutz vor Licht und Feuchtigkeit garantiert.

• VERWENDUNG: Unverzichtbar für Chili con Carne, Currys, Suppen und scharfe Saucen. Verleiht jedem Gericht eine feurige Note.

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Fladenblech & Pizzablech, Blaublech rund

Die runden Pizzableche werden aus Blaublech (Blauglanzblech), einem kaltgewalztem Feinblech mit einer fest haftenden Eisenoxidschicht, die durch Glühen in oxidierender Atmosphäre bei 800 bis 900 °C entsteht, gefertigt.
Die Oxidschicht bewirkt durch ihr dunkelblaues Aussehen einen besonderen optischen Effekt, stellt einen begrenzten Korrosionsschutz dar und schützt z.T. vor Beschädigungen der Oberfläche.
Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!
Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).

Vor dem Erstgebrauch müssen die Pizzableche gereinigt und das als weiterer Korrosionsschutz verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.
Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen!

Nach der Benutzung das Pizzablech mit Küchenpapier ausreiben. In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.
Dann innen und außen wieder leicht mit Olivenöl einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen.

Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.
Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!
Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen“ kommen.
Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.

NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!

Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!

Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen.

BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!

 

Produktmerkmale:

• Durchmesser: 20cm
• Höhe: 2,5cm

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