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Die runden Pizzableche werden aus Blaublech (Blauglanzblech), einem kaltgewalztem Feinblech mit einer fest haftenden Eisenoxidschicht, die durch Glühen in oxidierender Atmosphäre bei 800 bis 900 °C entsteht, gefertigt.
Die Oxidschicht bewirkt durch ihr dunkelblaues Aussehen einen besonderen optischen Effekt, stellt einen begrenzten Korrosionsschutz dar und schützt z.T. vor Beschädigungen der Oberfläche.
Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!
Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).
Vor dem Erstgebrauch müssen die Pizzableche gereinigt und das als weiterer Korrosionsschutz verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.
Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen!
Nach der Benutzung das Pizzablech mit Küchenpapier ausreiben. In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.
Dann innen und außen wieder leicht mit Olivenöl einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen.
Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.
Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!
Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen“ kommen.
Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.
NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!
Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!
Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen.
BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!
Produktmerkmale:
- Durchmesser: 20cm
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Artikelmerkmale:
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Verwendung: In Deutschland wird Cardamom hauptsächlich während der Weihnachtszeit konsumiert. Eingesetzt wird das Gewürz mit dem exotischen Aroma in diversen Bereichen. Die Inder verwenden es im Tee oder auch im Curry, während das süßlich-scharfe Gewürz in Arabien gerne dem Kaffee zugegeben wird.
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Aroma: Die grüne Kardamom-Variante ist dabei etwas süßer als die Schwarze und wird in Europa gerne zur Verfeinerung von Backwaren genutzt.
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Chili ist das Gewürz, dass Gerichten die nötige Schärfe verleiht. Egal ob zu Fleisch, Fisch, Soßen / Dips, Wok- oder Nudelgerichten – Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette. Dabei variieren die unzähligen Sorten im Geschmack, in der Farbe oder auch in der Intensität der Schärfe. Je nach Bedarf kann außerdem auf verschiedene Beschaffenheiten zurückgegriffen werden. Chili gibt es in fein-gemahlener Form, groben Flocken oder auch in ganzen, getrockneten Schoten.
Artikelmerkmale:
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Nährwerte (durchschnittlich auf 100g):
|
Brennwert Kalorien
|
15kcal
|
|
Eiweiß
|
1,2g
|
|
Kohlenhydrate
|
3,1g
|
|
Fett
|
0,3g
|
|
Ballaststoffe
|
0,0g
|
Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv und lange haltbar
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- Pikant-feurige Schärfe
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MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Die runden Pizzableche werden aus Blaublech (Blauglanzblech), einem kaltgewalztem Feinblech mit einer fest haftenden Eisenoxidschicht, die durch Glühen in oxidierender Atmosphäre bei 800 bis 900 °C entsteht, gefertigt.
Die Oxidschicht bewirkt durch ihr dunkelblaues Aussehen einen besonderen optischen Effekt, stellt einen begrenzten Korrosionsschutz dar und schützt z.T. vor Beschädigungen der Oberfläche.
Blaublech muss mit Speiseöl vor Korrosion geschützt werden!
Blaublech ist weder beschichtet, noch andersartig behandelt (außer mit Olivenöl zum Schutz vor Korrosion).
Vor dem Erstgebrauch müssen die Pizzableche gereinigt und das als weiterer Korrosionsschutz verwendete, unbedenkliche Speiseöl mit heißem Wasser und Spülmittel entfernt werden.
Danach gut abtrocknen und für den Gebrauch wieder einölen!
Nach der Benutzung das Pizzablech mit Küchenpapier ausreiben. In hartnäckigen Fällen wie oben reinigen.
Dann innen und außen wieder leicht mit Olivenöl einfetten, um die Bleche vor Korrosion zu schützen.
Säure aus Obst und Früchten kann die Oberfläche der Bleche unansehnlich machen (Fleckenbildung). Dies ist völlig normal und reguliert sich mit dem weiteren Gebrauch des Bleches wieder. Die Backeigenschaften werden hierdurch nicht beeinträchtigt.
Zwecks Vermeidung einer Veränderung der Oberfläche darf das Blauglanz-Blech ggf. nicht mit säure- oder laugehaltigen Produkten, wie Obstkuchen oder Vollkornbrot in Kontakt kommen!
Produktionsbedingt kann es zu unbedenklichen „Eisenabfärbungen“ kommen.
Kratzer und feuchte Lagerung auf jeden Fall vermeiden.
NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET!
Rost wird als Reklamationsgrund nicht anerkannt!
Vermeiden Sie größere und/oder plötzliche Temperaturschwankungen (z.B. kühl-gelagerte Bleche nicht in den heißen Ofen oder Bleche aus dem heißen Ofen nicht auf kalte Oberflächen stellen), da es ansonsten nicht ausgeschlossen werden kann, daß sich die Bleche verziehen.
BITTE IMMER DIE JEWEILIG BEIGEFÜGTEN PFLEGEHINWEISE BEACHTEN!
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Artikelmerkmale:
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- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern / Gewürz kann bei Anbraten in der Pfanne aufgrund der hohen Hitze einen bitteren Geschmack entwickeln
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Artikeleigenschaften:
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Chili ist das Gewürz, dass Gerichten die nötige Schärfe verleiht. Egal ob zu Fleisch, Fisch, Soßen / Dips, Wok- oder Nudelgerichten – Chili ist vielseitig einsetzbar und in fast allen Küchen dieser Welt ein fester Bestandteil der Gewürzpalette. Dabei variieren die unzähligen Sorten im Geschmack, in der Farbe oder auch in der Intensität der Schärfe. Je nach Bedarf kann außerdem auf verschiedene Beschaffenheiten zurückgegriffen werden. Chili gibt es in fein-gemahlener Form, groben Flocken oder auch in ganzen, getrockneten Schoten.
Artikelmerkmale:
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- Gewicht: 1000 Gramm
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- Verpackung: Luftdichte Verpackung
Nährwerte (durchschnittlich auf 100g):
|
Brennwert Kalorien
|
15kcal
|
|
Eiweiß
|
1,2g
|
|
Kohlenhydrate
|
3,1g
|
|
Fett
|
0,3g
|
|
Ballaststoffe
|
0,0g
|
Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv und lange haltbar
- Universell einsetzbar – beliebt in jeder Küche der Welt
- Pikant-feurige Schärfe
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MEHR GEWÜRZE FINDEN SIE IN UNSEREM SHOP!
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Chiasamen haben sich in den letzten Jahren zu dem Superfood schlechthin entwickelt. Egal ob zum Frühstück im Müsli oder in der Früchte-Bowl oder im Smoothie, Chiasamen sind eine echte Wunderwaffe. Vor allem in der veganen und vegetarischen Küche werden die Samen der Chiapflanze gerne verwendet, u.a. als Ei-Ersatz in Backwaren.
Auch die Nährwerte der wundersamen Samen sprechen für sich: Sie enthalten mehr Eiweiß als z.B. Getreide und sind gleichzeitig reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Chiasamen sind unter dem Strich also eine sinnvolle Bereicherung für jeglichen Ernährungs-Stil.
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- Gewicht: 0,5 Kg
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Verwendung: Chiasamen haben sich in den letzten Jahren zu dem Superfood schlechthin entwickelt. Egal ob zum Frühstück im Müsli oder in der Früchte-Bowl oder im Smoothie, Chiasamen sind eine echte Wunderwaffe. Vor allem in der veganen und vegetarischen Küche werden die Samen der Chiapflanze gerne verwendet, u.a. als Ei-Ersatz in Backwaren.
-
Nährwerte: Auch die Nährwerte der wundersamen Samen sprechen für sich: Sie enthalten mehr Eiweiß als z.B. Getreide und sind gleichzeitig reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Chiasamen sind unter dem Strich also eine sinnvolle Bereicherung für jeglichen Ernährungs-Stil.
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